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[食肆地點] Azure有「營」鬍子

親臨Azure Restaurant Slash Bar 品嚐健康美食,延續Movember的健康概念。Movember是一個關注全球男士健康的慈善組織,為推動男士健康籌款,提高大眾對例如前列腺癌、睪丸癌及精神健康等問題的關注意識。參與Movember行動的男士將於11月初刮去鬍子,然後於隨後的30日留八字鬍子,為該組織籌款。
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; n% L8 @9 c; J: P) z+ G- ?! n4 D7 bMovember香港站的揭幕儀式已於10月17日星期五假Azure 舉行。為慶祝及支持這項活動,Azure 繼續呈獻有「營」鬍子四道菜晚餐,以健康有益的材料入饌,炮製矜貴菜式,推廣健康飲食文化。5.39.217.76* W" e" e& }2 E- u
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左至右: 石燒海鮮芥末醬黃鰭吞拿魚;紅椒車厘茄湯; 燉和牛臉頰肉

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3 i# S3 D$ \* Z, `! g晚餐的前菜是石燒海鮮芥末醬黃鰭吞拿魚,配上牛油果天婦羅及芥末奶油醬。牛油果及芥末不但豐富這道菜的味道,更具消炎及防癌作用。
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0 d7 m5 ]: z/ W. b# u; d# ]6 Q6 g隨後的紅椒車厘茄湯,配甜黑蒜及特級初榨橄欖油。擁有鮮豔紅色外形的紅椒及車厘茄,含大量茄紅素,有助預防前列腺癌。公仔箱論壇; V6 }& ~& n" H

  z" t7 V3 W! p' I" k1 E9 z* q' L5.39.217.76主菜可有三個選擇:燉和牛臉頰肉,配北京白菜及酸辣椰子沙律。北京白菜及椰子可預防心臟病、認知障礙症及骨質疏鬆症;或香茅椰汁慢煮紅海斑魚柳,配扁圓南瓜及蟹肉汁。這些混合食材可以預防前列腺癌和心臟病及減低俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白。素食愛好者可以選擇蘆筍沙律,配雅枝竹、波特蘑菇、菊苣及流心蛋沙律。健康材料的配搭不但帶來清新滋味,更有助防止肺癌及口腔癌,雞蛋中的膽鹼則可幫助製造細胞膜及腦部的神經信號傳遞物。
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來到最後一道甜品,Azure的草莓甜品是您的輕盈之選。草莓具有抗衰老、維持骨骼健康及預防食道癌的功效。
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親臨Azure 享用有「營」鬍子四道菜晚餐,滋味美食及豐富營養兩者兼得。菜譜於11月期間每日供應,每位只需港幣$588。
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9 w7 J# Y& j- h" m2 J5.39.217.76全新Azure午餐之選
  F# _: b4 R- N  J4 S. L7 @Azure推出全新午餐菜譜,為您的每一天增添活力。菜譜11月期間每星期轉換,由肉類及海鮮美食到素食佳餚,多款美味選擇迎合客人的各種喜好。午餐菜譜逢星期一至五供應,兩道菜每位港幣$178;三道菜每位港幣$198。半自助午餐同樣逢星期一至五供應,每位港幣$288。
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型格下午茶餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 t0 [& b* L1 ~5 P4 c' o' c, ^
此外,Azure廚藝精湛的烹飪團隊炮製型格下午茶餐。遠離煩囂,盡情享受滋味小吃及矜貴甜品,每兩位只需港幣$398,奉送汽酒兩杯,更可享咖啡或茗茶無限添飲。下午茶餐每日下午2:30至6:00供應。
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