中秋節（9月8日）將至，螃蟹油黃豐腴，正是啖蟹好季節。九龍酒店倚窗閣由即日（9月2日）至11月30日（日）推出「螃蟹季兒」自助晚餐（成人$488起、小童$358起），大廚選用優質皇后蟹，以不同烹調方法炮製時令美饌。例如砂鍋黃金蟹肉鮑魚（圖A），大廚以砂鍋細火熬製皇后蟹與鮮鮑魚，加入紹興酒提味，海鮮香氣撲鼻而來，令人回味無窮。
5 E8 N" {+ o# g, D5 w$ c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ w' L; ^4 k. ?! J
清新的蘆薈皇后蟹餅伴芒果醬亦很吸引，大廚將皇后蟹拆肉，加入香草、蛋黃醬、番茄和甜椒等製成蟹餅，再煎至金黃，伴以清甜蘆薈和芒果醬，提升蟹餅鮮味及豐富口感，配搭新穎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a2 B. k! u) z# v1 s9 D4 n) B5 h& C! e
5 F: T) u& Y! ~2 Y% l" ^地址：尖沙嘴彌敦道九龍酒店
1 p* A% \; }: S. z4 N- [公仔箱論壇 |
發表於 2014-9-2 01:19 PM
| 