跟友人約食飯，她要跟風吃韓食，我卻鍾情日本菜，往往拗得面紅耳赤，有無兩全其美的方法？有！銅鑼灣正好有間新店以和風韓食作賣點。
1 l- \: T9 `' B& D$ `- U+ L s公仔箱論壇
/ {$ n7 [) U ^' ~新店名字是大阪李朝園，聽個名就知有點混血Feel。品牌來自日本關西，其集團在當地擁超過30間分店，今次集結幾間自家餐廳品牌的菜式，最特別是在韓國菜中加入日本元素，將兩者融為一體，最顯著的便是菜式味道變淡，沒有傳統韓食的大醬大辣，辣度較溫順，是韓菜的入門版，從枱頭任食的泡菜已可感受到。2 Z& V8 @' s- d8 v
5.39.217.76) f7 l( M$ w }$ E" ?% P6 Q. U9 d
辣醬由日本工場自家製，每天一早在店內以本地新鮮大白菜醃製，全部即做即用，由於醃製時間短，因此泡菜口感較為爽口，酸度辣度也降低，更貼近香港人口味。
* M! n( q q( S8 e8 N, x公仔箱論壇
$ q3 ~; \! M3 a- Z+ A, b% I& _tvb now,tvbnow,bttvb必試「滿腹套餐」
) |0 b/ g; z. }/ v9 t. d9 o6 m8 Vtvb now,tvbnow,bttvb其餘菜式部分夾雜日韓元素，像帶甜的日式咖喱飯，以韓國熱辣石鍋作盛器，底下有脆脆的飯焦，食落更香口。日式煎餃子內包有韓風泡菜餡，還有最經典的滿腹套餐，以豬肉泡菜飯配韓式冷麵，一餐內同時吃飯又吃麵，是關西人最地道的飲食習慣。
9 m2 @8 r7 @" q @' T% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb O$ m) m2 i. ?# w$ T5 |' ^
店舖當然也有一些串燒、天婦羅等正路日菜，價格相宜，心思思想兩者兼食，這裏是不錯的選擇。
7 z' o6 o& E8 E. b; O% z/ D5.39.217.76公仔箱論壇9 k: m6 v3 I! _) X" X% L
大阪李朝園
9 O0 F. A3 v ]" L, d; x公仔箱論壇地址：銅鑼灣駱克道 |
發表於 2014-6-11 01:11 PM
| 