澳洲近年天氣反常，受去年山火及乾旱天氣影響，蜜蜂數目銳減30%，令到蜜糖產量亦銳減，蜂蜜價格上升。
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澳洲最大蜜糖生產商Capilano Honey為此要停止出口，也無法應付本地超市需求。Capilano經理麥基表示由於貨源短缺，蜜糖售價無可避免上升，但對業界衝擊最大的是蜜糖難以生產。公司只好向阿根廷、中國、加拿大及歐洲入口蜜糖以應付本土需求，也在超市回收大包裝蜜糖，只供應小包裝產品。
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而另一著名品牌Beechworth情況更嚴重，預期產量只有去年的一半，為了維持內需，去年底開始已經由中國市場收回產品，並停止向中國供貨。
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總監戈茲沃西警告，蜜蜂是植物播種主要渠道，一旦失去蜜蜂，很多農作物將會失收，人們的食物選擇會大減。 |
發表於 2014-5-20 04:51 AM
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