今期主角﹕老友一句「得閒飲茶嗎？」叫我怕怕。一想到周末清早被老媽子叫醒，睡眼惺忪排籌等位，蝦餃燒賣叉燒包，再好味也太膩吧……老友像知道我想什麼，說近期流行新派點心專門店，點心玩gimmick，賣相精緻，更加不用跟公公婆婆鬥早起牀，潮人必吃。作為潮人，我即場報名啦！
1 p7 ] t# d+ P9 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ l1 i$ l$ z9 U' E* |
老點 唔止「老」點新派點心是舊酒新瓶、換湯不換藥嗎？我帶點疑惑走進老點點心竹筒飯（下稱老點），打開點心紙一看，果然無被「老點」，點心款式創新，響鈴腸粉、脆皮麥心小煎堆、鵝肝燒賣、綠茶流沙包、柚蜜脆麻花及飛魚子海蝦瑤柱餃等，在傳統茶樓當然不會出現。老點總監Jonathan Leung表示，點心紙上有超過40款點心，當中新派點心佔大多數，而蝦餃、燒賣這些受歡迎的傳統點心亦有保留，大約每隔個多月，就會推出新菜單。$ p% @- c( Q% A' m4 p. x
4 E6 S* [& ^$ T) D2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入行十多年的行政總廚陳文龍（大相圖左）曾擔任酒店、會所的中廚及西廚，喜歡鑽研新菜式。他表示去旅行、吃到各國的不同菜式，就會構思如何將它們與點心crossover，希望改變飲茶是老套的想法。公仔箱論壇, R& @2 ?" Z o4 t+ R
3 m& C3 k2 @, H- P! K+ C◆老點點心竹筒飯
, Y0 u2 _7 Q* P& }( Z# Y" i0 z地址﹕旺角染布房街依利大廈地下公仔箱論壇9 g$ M( v$ A+ w ~- W( E7 _9 U
營業時間﹕周一至五上午11:00至下午4:00；晚上6:00至凌晨2:00；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! Z, v7 m3 j/ @
周六及日上午11:00至凌晨2:00
- f! J3 _+ N( W$ Y4 O# j註﹕茶芥每位$3，免加一' g8 G+ m2 N2 g! b* F( r" L+ U" A
|
發表於 2013-3-27 12:39 PM
| 