材料:/ X7 E6 @! V. M
· 250克紅蘿蔔,切成幼條
% E: x! _* H% F3 z$ ^* E9 M· 250克粉紅皮蘿蔔,切成幼條
! E# s8 H; _; L3 R# g y2 D7 e公仔箱論壇· 4杯水
3 }" C- V! u# Q& n) P8 s公仔箱論壇· 1個檸檬皮& Z4 h6 ?/ U0 M2 l* W
· 1個檸檬的汁0 B* z, a% ~4 l5 N( ^, E
· 1茶匙薑茸公仔箱論壇+ t: H9 L( r6 p4 w; V' N( w
· 指天椒1隻(可略去),洗淨,切絲 j: v# R! f' A' l6 u& F7 R$ v
· 3湯匙糖
4 O/ z" A7 |$ F" H" m公仔箱論壇· 2湯匙鹽! P1 p$ {$ L4 A7 X7 q) C( q" q
· 6湯匙米醋
0 P1 S, f4 Z; U( X5 F· 2湯匙芝麻,炒香備用
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" f" @6 u7 n3 m, p$ i步驟:
, s- P6 U! g; y( [5.39.217.761. 用滾水將玻璃瓶消毒,加入蘿蔔和紅蘿蔔條. ~( n( }+ F6 k- P: D/ [' @
2. 將糖、鹽加入水中,加熱,將之完全溶化公仔箱論壇$ Y$ S; u e* ?. N9 u+ r
3. 讓糖、鹽水冷卻,加入其他醃料及米醋tvb now,tvbnow,bttvb0 }* U2 x$ q# \' Z! M
4. 將混合好的醃料倒進玻璃瓶5. 將瓶子蓋好,等3數天便可以吃,可儲存在雪櫃內3數個星期也沒有問題
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