近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！
! l$ s t+ u# M1 T
/ k. G1 W" t6 i3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。
& e7 r' |2 {3 q
, y% j2 r# e v- w公仔箱論壇鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」
, o& o% C5 y+ Y2 `$ i5.39.217.76$ U9 J* H/ W; K3 E! a5 o- k
日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。" H7 D0 X1 R* S8 p. c4 ]5 f6 B
! F( v. r) ~" y" c u9 T* i
Review
/ d& Y8 H7 |' @1 L9 k5.39.217.76環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）: x; X; t. {. v' \
好味指數：★★★★5.39.217.768 z7 r% l! v" H! m- {. h4 X
必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬
" v8 l7 T3 W( j5.39.217.76人均消費：$300" N9 O$ T* B: {2 r
地址：大坑施弼街5.39.217.76: i5 s3 g5 D% _5 x! m; g
5.39.217.76+ S/ R5 o5 ^, d( q( E! i
|
發表於 2013-1-14 01:05 PM
| 