[美食介紹] 奶黃月藏黑毛豬

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黑毛豬火腿奶黃月餅$288/6件；10盒以上每盒$220

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今年奶黃月餅火紅，款式亦愈出愈見驚喜，如九龍城高級雜貨店Rossa Gourmet，就推出了西班牙黑毛豬火腿奶黃月餅。雜貨店主打西班牙中部Guijuelo地區黑毛豬火腿，此款火腿於海拔千幾米高的山洞，以天然方法風乾，特別香醇。老闆特別找來前半島酒店月餅師傅研製，將36個月黑毛豬火腿打爛後混入奶黃餡，每個月餅約有3克火腿，鹹甜有致，甚受食客歡迎。* |. F) w* b' m0 f: Y! r. ^

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