每次食自助餐，都目不轉睛留意着侍應一舉一動，應該說是留意住肥美肉厚的波士頓龍蝦去向！部分酒店更是按人頭「發放」，掃興！最近我找到一間新開的自助餐廳，大大隻波士頓龍蝦不僅無限量任食，還有芝士蒜蓉白灼凍食鐵板燒5款食法任揀；難怪經常人龍不斷。這擦龍蝦「勝地」，叫「大飽口福」。小型海鮮市場走進「大飽口福」，會不禁「嘩」一聲，因為店子佔地28,000平方呎，堪稱全港最大。主打海鮮，鮑魚生蠔鮮蝦凍蟹扇貝瀨尿蝦東風螺時令海魚……陳放在自助吧以冰鎮着，超新鮮，經大紅膠吊燈一照，像個小型魚市場！原來老闆經營海鮮批發多年，加上在南中國海及菲律賓均設有自家的魚場及漁船，後盾強勁，海鮮自然又靚又多又抵食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 e; c- W: F, X8 P# Q/ o' n
多種食法海鮮大部分即點即製，客人柯打時還會見到龍蝦鮑魚在郁、鮮蝦紮紮跳；食法嘛，清蒸蒜蓉粉絲蒸豆豉籠仔悉隨尊便，彈性十足；除了龍蝦和鮮鮑外，客人只要遞上印有枱號的膠籤，做好後侍應便會送上。1 u' g! @# W/ U8 |
A! @# B4 S* ~9 j! y& Vtvb now,tvbnow,bttvb而在芸芸海鮮中，以波士頓龍蝦最搶手，師傅特選每隻約12両重的，大小適中，爽嫩有肉地，更提供5款食法任揀：清灼或凍食最鮮味，蒜蓉蒸和芝士焗夠香口，還有少見的鐵板燒龍蝦，周五至周日都可任點任食，難怪人龍不斷！公仔箱論壇% M* @$ N3 z; T2 U% o" W
( ]0 {/ x4 W" v5.39.217.76150款冷盤熱葷雖然人人焦點都放在海鮮上，可別錯過一系列冷盤和熱葷，中西式小炒、煎羊架、葡式咖喱、東南亞串燒、即製點心、薄餅、燉蛋、燒蠔等約150款，用料不賴，像鐵板鵝肝多士，選用奧地利貨色，油香滿滿；燒牛肉只用美國Prime級的牛柳頭部位，肉質鮮嫩肉味爆棚；海膽炒飯精選日本櫻花米炮製，粒粒分明甘香，都算有Heart。
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& h _7 \0 W8 Y% z; E2 ntvb now,tvbnow,bttvb精美日式甜品不過，怎飽都好，一定要留肚吃甜品！大路的朱古力噴泉、心太軟、芝士蛋糕、焦糖燉蛋都不缺，店方更請大坑日式甜品店瀰月屋供應6、7款日式甜品和菓子，玄米奶凍好香滑；葛軟糍加入士多啤梨汁，像果汁軟糖；還有巧手的羊羹，做得的的骰骰，讓人可多試幾款。
6 U; m, b5 M) \- l- X4 D5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, a/ a7 h& A' b% j: G
REVIEWtvb now,tvbnow,bttvb7 e! W) B( c4 g3 `2 J3 y2 f: T
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
; r- V6 e- s! `3 D- D& C好味指數：★★★# c! b/ O3 R, u5 V5 w
必食推介：龍蝦、鵝肝多士、大連鮮鮑魚) q( ^3 @, @0 x$ v# P; E# {# N
人均消費：$450（周五至周日晚市）公仔箱論壇" z5 S6 C Y, V p
晚市時段自助餐時間：5:30pm~9:30pm
4 ^3 t# O9 z! x! a. [8 O5.39.217.76收費：星期一至四，成人$268/位、小童或長者$188/位（鮑魚、鵝肝多士、五式龍蝦，3選2，非任食）公仔箱論壇( c: n/ ^- ^/ d
星期五至日、公眾假期及前夕，成人$398/位、小童或長者$198/位（全部任食）（另加一服務費）
6 ~2 z1 t5 w t2 c) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% i! p% z( C5 \& \* @, _2 ^" ^! }
註：
0 _# C4 b& ^8 i% g2 A# l0 k& Otvb now,tvbnow,bttvb1.另設午市、下午茶和消夜自助餐，收費略有不同。5.39.217.761 {2 z- u- E; F ?
2.2月1日起自助餐收費及形式會略作調整。
& e% x1 M' o* f3 k1 c2 n1 L4 N公仔箱論壇地址：銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈8 I x7 P( q' i
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發表於 2012-1-30 01:25 PM
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