材料
$ `/ Z, ?7 Q: q5 w細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量
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1.把竹籤插進蘋果底部。& p; F- J" E9 B/ y: B+ V( j' _
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2.將糖以小火煮至變淺啡色，加入忌廉拌勻成忌廉焦糖，熄火，趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。
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3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前，灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。 ) j* ]/ X1 B. l) j9 y% n9 {
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發表於 2012-1-3 05:18 AM
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