佳節禽流感活雞大屠殺商販食水深冬至冰鮮雞售$150
長沙灣臨時家禽批發市場證實有死雞感染 H5N1禽流感病毒後，漁護署人員昨晨到場殺雞 1.7萬隻。全港即日起至下月 12日無活雞出售，冬至前夕零活雞供應下，冰鮮雞坐地起價，街市零售價每隻由往年冬至價約 70元飆升至昨日逾 150元。食物及衞生局局長周一嶽昨呼籲業界不要「食水太深」，讓低收入家庭冬至都有雞吃。
2 [; |4 W( f% U8 Z5.39.217.76
' E p4 V4 Q7 u* G政府前晚深夜宣佈，發現長沙灣市場有死雞驗出高致病性 H5N1病毒，即時將那裏列為疫區，關閉至明年 1月 12日，場內 1.7萬隻家禽昨日全數殺掉，即日起 21日市面無活雞銷售，並禁止本地農場出雞和輸入內地活家禽。5.39.217.76$ c& ~. E: |; |2 O, S3 j4 P6 }4 E
公仔箱論壇# D3 s/ _ x0 ~; Q% X! a1 j# b
市面無活雞供應，冰鮮雞旋即成為搶手貨。昨日九龍城街市的雞販爭相「補倉」，準備更多冰鮮雞存貨。有賣活雞的販商卻慨嘆，政府一夜間宣佈殺雞，客人預訂約 400隻活雞的生意全部見財化水。5.39.217.764 y% Z1 g @; Q
公仔箱論壇) ^% o& {7 y& S! ?, B' }$ M
較往年冬至暴升逾倍雞販玲姐指，其雞檔昨早賣出 100隻冰鮮雞，是以往銷量的五倍。她說，有熟客一心想買活雞做冬，她惟有「落嘴頭」游說客人轉食冰鮮雞。不過，即使市民冬至願意改用冰鮮雞做節和拜神，也要被迫「捱貴雞」。在九龍城街市，有冰鮮雞每隻賣 150元，較往年冬至賣約 70元漲價一倍有多。
( F9 m F5 T! `: w. l1 Q" P
- j! X! B2 g. H% D( ]- z* p4 \8 ~香港冰鮮禽畜會主席郭時興表示，臨近冬至冰鮮雞每斤批發價較平常增加 5角，升至每斤 15元，以每隻冰鮮雞約兩斤重計算，即每隻批發價約 30元。他估計，冬至和無活雞供應兩個因素「雙重夾擊」，推高冰鮮雞零售價。5.39.217.76- ~8 F0 q1 z+ R6 s8 d5 b6 X+ U
& x/ r9 x8 Y5 d+ W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉則指，因應冬至近日本港冰鮮雞供應已由每日 20多萬隻增加一倍，相信足夠應付市場需求。但他強調，本港大部份冰鮮雞檔販昨日每隻冰鮮雞價格介乎 50至 70元，較平時每隻賣 40至 60元稍為加價，估計是少部份突然轉賣冰鮮雞的雞販不懂「行情」，才將零售價推得過高。tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ p# u- n1 P! P# _, D
tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 m0 b) S+ R m, ~
菜販 湯太：未敢加價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( L$ {4 F m$ R
「冬至遇上禽流感，幸好蔬菜未受寒冬影響。講意頭的大吉大利，未敢大幅加價」
: S6 G0 Z3 D# B9 |: L9 o9 L7 vtvb now,tvbnow,bttvb
4 p) H2 H0 v; ?/ Htvb now,tvbnow,bttvb主婦 李女士：幾貴都食6 D1 B5 y0 D3 ~0 P7 b' J9 {
「冬至遇上殺雞，整體食品較去年升 30％。家人辛苦了成年，幾貴都要食好些」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, [. {$ e) _& {
% l6 S7 @. |. X% H: F$ w籲業界顧及低層家庭食衞局局長周一嶽昨表示，冰鮮雞價錢在沒有競爭下突然大幅上漲，希望業界不要牟取暴利，讓低收入家庭也能在冬至吃到雞。9 b" i9 q. h* @
' g4 e" e5 f e
全港無活雞供應，食肆也被迫停售部份菜式。大榮華酒家負責人梁文韜表示，因無活雞供應，其酒家的「雲英貴妃雞」因要連同雞內臟烹調，無法用內臟已被挖走的冰鮮雞代替，惟有暫停供應。富臨飯店董事總經理楊貫一指，由於他們有穩定的冰鮮雞來源，來貨價未受影響。
, B2 f6 W2 K% n5 S7 n& W4 T
) A+ ]2 i6 S: a& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除雞價外，不少食物都在冬至前夕加價，平日賣 5元一斤的生菜，昨加至 10元一斤；豆苗由 20元加至 40元。
* z9 U3 u: Z; M/ A2 G
9 F/ b' i+ }1 T( e& F有買餸的市民說，昨日應節食品較去年加價 30%，但難得過節，不介意花逾千元買餸。上海南貨老店東主陳長壽反在佳節減價，去年每盒賣 20元的寧波湯丸，今年減價至 18元。
0 _: R% G& B; d0 ^1 Y) ^# q1 Q |
發表於 2011-12-23 04:43 AM
| 