材料# e) Z) I; E' [0 B! x
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量5.39.217.76, m7 P4 z( S9 g `4 I7 V) R
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% c- b1 n# V' q6 v6 u做法
3 W1 h1 P6 x7 K* T) ^4 ~: X7 ]# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E( S% a! o/ T; U5 p$ `
1 j- ?7 c, T) gtvb now,tvbnow,bttvb2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。公仔箱論壇* C$ G, J+ X1 O! O1 S# w
7 N3 ?! I* B6 f: v4 z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。公仔箱論壇+ b% O" X/ A, C1 ~
w9 Z* ~# Z5 e7 R; G1 B9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
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( o# w; G% k4 Q% V3 k; f0 U6 W5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。 3 \. E0 x8 E. ]2 R3 s. i7 P
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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