氣溫持續高企，今夏的雪糕比往年更早登場。以往總有一、兩款口味特別出位，今年也不例外，雪糕玩法更多變！你以為辣椒咖喱味很新奇？今年的煙肉蛋、薑醋蛋味、冰酒味必定嚇你一跳！再來，雪糕拌Cheese Cake，成為熱爆街頭小食；瘦身之選嗎？除了低脂雪糕，還有豆奶雪糕。來吧！今個夏日，讓自己完全投入雪糕的懷抱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 ?5 o3 @3 x& _
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7 d2 k3 `8 r1 p( s) B$ p5.39.217.76巧製法式雪糕
. `5 I! f" q" [7 m) L! e& C1 J4 @今夏的雪糕潮，好精彩！先講新奇口味，Sakesan、I-Scream不約而同推出酒品雪糕，而XTC則有黑椒香檸雪糕迎戰，還以黑糖煮香蕉，用來做雪糕三文治！這還不算刁鑽，因為法式雪糕才是今夏雪糕王道！
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法式雪糕在香港很少見，一般要把食材先煎炸焗煮才做成雪糕；炮製一款口味，閒閒哋用上兩三天，工序繁複，以往只有酒店或高級法國餐廳才有供應。今夏在雪糕店Ice Cream Gallery也可吃到！店子利用經典法國菜的材料炮製雪糕，招牌有龍蝦和鵝肝雪糕；最近更推出法國醃肉蛋（即煙肉蛋），還有薑醋蛋及冰酒口味。用料很足，每吃一口都嘗到粒粒配料，更謝絕香精香油，味道傳神且層次分明，正！
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6 T$ c) e6 F2 D7 C' l" V注目二：5.39.217.76. E% ~0 \/ a. q& q) w4 J/ D
健康豆奶雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 L6 U& L/ Y, W. P7 T4 ?, F% [- L
健康的低脂雪糕興極一時，今年有另一健康生力軍登場——豆乳雪糕。最近進駐大型超市、來自美國洛杉磯、由日本夫婦所創立的雪糕店Amiko Gelato，就推出兩款以豆奶代牛奶炮製的雪糕，雪糕標榜用意大利和日本材料炮製，味道好；而且不加雞蛋，質感軟滑，甜度適中，是對牛奶敏感或愛健美人士的首選。同場更推出狗仔專吃的雲呢拿雪糕，狗癡與狗仔都可齊齊歎！. K# ], [9 f4 n! i+ }! J2 q
$ n) q. W8 P1 \% I1 U. m& @6 ^注目三：5.39.217.76% B" Y* {' i4 w1 \
夥拍芝士蛋糕9 E2 T: T% I$ u9 R) z/ F' Y
今夏，走在銅鑼灣街頭，你還會見人人拿着一杯有雪糕有蛋糕的東西！這是今年最熱爆的芝士蛋糕新地！來自日本品牌La Balance Ginza，大師傅兼老闆山本誠兒曾於比利時國際甜品賽中獲冠軍，同時在日本擁有4間店，今次來港開店，首推將芝士蛋糕融合軟雪糕的組合。先說軟雪糕，用北海道3.6牛奶，以意大利雪糕機打製，質感軟滑，奶香十足；芝士蛋糕則用日本麵粉和法國忌廉芝士製成，軟滑香甜，配冰涼雪糕吃，兩者在口腔互相交纏，幸好不太膩。難怪開業不久即日賣300杯！
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雪糕祭開催！- r4 V$ X9 a' I! |) U, N- M" M
想搜尋更多新口味？去一田吧！由即日至8月1日期間，超市舉行「盛夏雪糕祭」，有多達50款雪糕大晒冷！當中不乏新品牌及全港獨家口味。首推獨家登場的加拿大Frozen Lava雪糕，原裝從加國進口，奶味香濃結實，有楓糖核桃、花生醬雲呢拿朱古力碎扭紋及多款清爽酒系雪糕，只限沙田店，並供應至7月18日，想吃要快！而Milk Top的椰子雪糕及Amiko Gelato的燴番薯及朱古力夏威夷果仁雪糕，亦只此一家，不容錯過。同場還有更多款式的健康乳酪，並有特價優惠，一次過試勻晒，包你成為雪糕專家！ |
發表於 2011-7-13 09:04 AM
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