上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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6 n2 D2 w$ \) j公仔箱論壇獨木橋穩如泰山$ N. d' _1 G$ R1 r2 k4 B) h/ ~
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。( t. {! w5 O& B0 v
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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■藍天碧海，我嚟啦。
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' u7 X% D4 V8 x7 m$ p公仔箱論壇■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。tvb now,tvbnow,bttvb1 C& U) D: r: r$ ?9 Y5 J! D
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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9 H' R: g: k' p, W" r2 ^$ K■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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% v D4 j* R* Q. l$ l( k! N5.39.217.76■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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# s4 I& ~* G3 A9 f9 |: |( W- u6 ~& ]4 W- P5.39.217.76加工費每斤$40
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3 e. T }+ ]# l1 s2 t; l. \公仔箱論壇■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」公仔箱論壇1 ~5 i3 R! K- `/ a; m( F4 R
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻* ? @2 d' N7 C' y" }8 X% v7 l
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■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98
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. f4 S8 d& [- b4 m■椒鹽鮮魷$985.39.217.760 x; s. h# ^% r9 D: \! \
5 }! g5 n* e. ~) `( r( c' m* H公仔箱論壇
% s5 T2 X; J( P. c■白胡椒湯浸花甲$90+ e! R7 a# J4 C& M: |4 ^6 \
, u- A" a& G- a w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ w; D9 n1 a; Y
■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
" L# n7 E2 D8 Z* Y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
+ d9 h% z7 f. C2 E* o( ]# I3 d" Z公仔箱論壇地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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' I; A$ B1 F/ i9 C1 u6 w水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
0 p: Q: U. _- R公仔箱論壇收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村
! `( z7 s& \3 Q' r地址：西貢糧船灣沙橋村
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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