★青柳乾 煙韌佐酒
. n; U. F7 g* x0 k! y公仔箱論壇產地﹕愛媛縣5.39.217.761 `! e# a9 p0 o8 r( ]0 ]
類別﹕貝類，製乾成海味
u. u5 ~+ `" w: x. l+ ?0 g5.39.217.76食法﹕口感煙韌帶嚼勁，下一點清酒燒香而成佐酒小食) o& D# x0 y$ r
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★小芋 細滑味濃
U( B7 f) I v& l* s& f5.39.217.76產地﹕北海道 類別﹕芋頭* a7 J6 Q. H* E9 B( _
食法﹕比乒乓球更細，水分重，蒸煮後去皮食用，芋肉細滑，芋香味濃，傳統佐黑芝麻及鹽食用 M5 }" J. X7 ~2 V0 u
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★喜知次魚 矜貴嫩滑& E. X$ }2 Q* V; N! S
產地﹕北海道: T2 j4 \& d8 g3 t! Y+ Q9 z5 Y
類別﹕深海魚類8 |9 |, |- k3 H3 n2 ^7 X
食法﹕生長於深海，不易捕捉而且上水後很快死去，量小而矜貴，皮肉嫩滑富油脂，作刺身、★燒及炸皆可
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溫室茄子 肥短清甜公仔箱論壇4 I0 ]- I Y0 L6 S* f
產地﹕岡山縣 類別﹕茄子0 J; _0 B/ y" s5 f4 w" n
食法﹕較肥短，少辛辣味，帶清甜茄子味道，燒烤後，佐薑蓉及豉油食用 |
發表於 2011-5-9 09:15 AM
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