材料公仔箱論壇7 U- P) a" `' C2 } r
水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙
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味椒鹽適量
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做法 公仔箱論壇9 a9 I B2 @- C/ \; f
1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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$ ^4 B( ~4 W& s; t( J5.39.217.762.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。公仔箱論壇$ l" ]4 }, z0 V" a+ f. p5 R
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。
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4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。
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/ J" k; M8 `0 l7 W- `' K除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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發表於 2011-4-27 07:07 AM
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