[美食介紹] 豬油炒牛河最正

nt1972

乾炒牛河很多人都鍾意食，但就未必整得好食。其實想牛河有甘香中帶油潤的效果，最好以豬油來炒製，先將油兜勻全鑊並燒紅，倒出多餘的油分後才落河粉，可避免河粉過分油膩不夠乾身。tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 f4 L. j) Z2 V3 k/ e- u9 V

- A) w0 Y& P1 L# ?* |% z, K0 M2 \8 E