[食肆地點] $350歎四人份巨蟹

nt1972

8 N( `! H1 W* U" g7 |

辣椒法國麵包睡蟹香濃惹味，伴有饅頭給大家蘸汁吃。($350)

tvb now,tvbnow,bttvb  f$ M1 e% B/ i! d/ p! [
; k8 V/ n$ h0 o( E$ U/ m
與鯉魚門老字號龍門海鮮酒家份屬姊妹店的龍門海鮮廚藝餐廳，同樣主打靚海鮮，不過價錢更經濟實惠，最近推出的辣椒法國麵包睡蟹，便只售三百五十元，採用約一斤半重的法國麵包睡蟹，鮮嫩清甜啖啖肉，足夠四人享用。很多餐廳都會以法國麵包睡蟹作冷盤，龍門則用帶辣的森巴汁加蛋花把牠煮熟，然後將麵包鋪於蟹面略焗，金黃香口。香濃的醬料吸收了蟹汁，更加鮮香美味，所以饅頭會隨蟹菜上桌，讓客人蘸汁吃，非常滋味。- s8 T  J% P; f' m; |' j# x4 J
tvb now,tvbnow,bttvb; N% U5 b/ z" @5 ]4 e
除小菜外，上午十一時至下午四時半，餐廳還有多款點心選擇。最近因應天氣回暖，亦乘時推出新點心，包括翡翠雪菜餃、日和海寶盒等，餡料以蔬菜、菇菌、海鮮為主，清爽不膩。南瓜素菜卷更是全素點心，內有雞髀菇、筍絲、冬菇絲、草菇，連外皮都是用南瓜蓉製成，晶瑩鮮艷，令人食欲大增。
( l5 C% a: K- ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# l- Q3 w0 M+ @7 s
地址：尖沙嘴漆咸道南
* n- S# j# n  M- k$ x, n5 }