[美食介紹] 慢火焗牛腩更入味

nt1972

很多人都怕在家自製牛腩，除了因為牛腩不易煮腍之外，烹調時間長亦令人為之卻步。其實要牛腩腍而不韌，只要將牛腩洗淨後出水，煮滾後熄火去焗，如是者重複三數次，牛腩便會又入味又鬆化。
; u7 s, E4 W: M) R$ T! ~; H2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. U) {) v4 ^% [; y8 H& ]