三月下旬至四月上旬是日本櫻花盛放的季節，最近日本發生大地震，想到日本賞櫻要等好一陣子了。但不要緊，「 2+2café」最近推出了櫻之戀下午茶自助餐，大家可在港感受櫻花味道。下午茶自助餐亦備有多款有櫻花特色小吃，推介冰鎮梅素麪配櫻花汁，梅素麪酸酸甜甜的，再配香甜櫻花汁，非常開胃。吉列龍脷柳配櫻花他他汁也不得不吃，大廚把櫻花加入汁醬中，令汁醬帶有櫻花清香，炸至金黃香脆的吉列龍脷柳一蘸醬汁，魚肉更覺鮮甜嫩滑，那股花香在口腔內歷久不散。
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■吉列龍脷柳配櫻花他他汁
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( J8 T# G: a; t1 O# X公仔箱論壇■冰鎮梅素 麪配櫻花汁 |
發表於 2011-3-17 09:24 AM
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