熊本和牛、拉麵人所共知，但除此之外，原來熊本縣的農作物也很優質，皆因當地天然資源豐富，土地肥沃水質清澈，其中全養殖的藍鰭吞拿、世界最大的柚子、鹽番茄等都赫赫有名，而為了向外推廣熊本縣的優質食材，熊本縣農畜產物輸出促進協議會特別與香宮及超市合作，將以上美食送到本港！
5 @. w9 D7 {$ p! n3 B/ M' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. H1 m* |8 R' P2 d' Q! D. U7 c s& a
食環保養殖藍鰭吞拿當你吃過藍鰭吞拿，感受那入口即溶滿是油花的脂香後，明知對環境造成影響，仍然難以抗拒美食誘惑，幸好在日本熊本縣天草那片清澈見底的大海中，便由一班專家精心培養出100%人工養殖的「天空金槍魚」（即藍鰭吞拿），這是從近畿大學轉讓而來的魚苗培殖而成，在口感及味道上都與野生的相若，但就無損天然藍鰭吞拿的資源，九龍香格里拉酒店內的灘萬日本料理便購入此食材，製成刺身或壽司，讓你吃得心安；酒店內的香宮亦推出兩款美饌：上湯熊本晚白柚皮和牛丸及馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚。
) ^" Z$ Y9 K' n8 [# o0 V1 Z8 j$ a
另外，熊本縣的蔬果亦不容錯過，如打入健力士紀錄的八代晚白柚子、超甜名為「露之水滴」的士多啤梨、可以當刺身生吃的天草綠竹和生長在海灘旁的鹽番茄等，部分產品可在Apita、Sogo、一田及Piago等買到，不過供應期有限，品嘗要快手了。
- Y. `7 C8 `' j3 A1 S2 u; y8 W* K! |5 U6 o( ~! K; g
熊本縣養殖藍鰭吞拿魚大拖羅刺身 $600/客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 c0 W* n7 ^
非常甘甜肥美，完全不用咀嚼已經溶化口中，拍得住天然品種。
& A: O1 m! g! F; ^- U( j7 z( J: G \! ~1 W8 x2 C
壽司（上至下）：赤身吞拿魚 $80/件、野生油甘魚 $50/件、養殖藍鰭吞拿魚大拖羅 $90/件
; L' _( Y% a" }2 Y3 d) c8 G5.39.217.76熊本八代晚白柚子 $190（各大超市有售，供應期至2月底）
: {( J6 ^% c5 Y4 ]列入世界紀錄最大的晚白柚子重1.5kg，酸甜度適中、肉質夠實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' R% j! M+ b6 J
tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 J2 ]! ?& ?1 g
上湯熊本晚白柚皮和牛丸 未定價（供應期至3月底，需預訂）
+ F; V" x1 `$ Z0 N$ j9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴以晚白柚子外皮製成的和牛丸，味道清香又可減少肉膩。
9 ?) Y- H/ s+ m6 ~& Z
9 c; p$ ?+ K5 k9 `公仔箱論壇馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚 未定價（供應期至3月底，需預訂）tvb now,tvbnow,bttvb7 M* r- k- j+ ?- F3 p, ]
鹿兒島的茶美豚入口鮮爽，跟軟滑的豆腐形成對比，而鹹魚可吊起香味。
& {$ }5 g6 c7 G/ |9 j* A, y0 }* m公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-26 12:33 PM
| 