材料
7 a4 p1 g* ?) @1 G4 o# q5.39.217.76蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- f: i& y+ S9 W' [
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做法) Y5 S, N) g, [4 z, b1 S2 J
1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。$ f2 e. W1 X- m' H5 K
2 T0 H% n5 |# _) t" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。
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2 F7 Q3 B& N/ z' c* E# K& i3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。
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煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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