[甜品] 芋頭肉圓

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材料: X* V) g! h+ k7 s/ N3 n6 h& I
肉燥罐頭 1罐、芋頭（削皮切片） 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升
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" i) M% C9 W3 c5.39.217.76糖 2湯匙、五香粉少許
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1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟，壓碎，趁熱加入糖和五香粉拌勻。
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/ `2 `) H7 n- L2.加入水及部份地瓜粉，再分數次落地瓜粉，搓勻成粉糰。
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3.將粉糰分成小份，壓扁，包入適量肉燥，收合搓成球狀。
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4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。
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