[食肆地點] 除夕派對Cook譜——小食篇

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派對上有各式雞尾酒，最適合配味道濃郁的小食，例如香濃的焗洋葱芝士批。

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聖誕節剛過，很快就到大除夕，不如召集一眾好友回家，搞個倒數派對慶祝！派對少不得美酒以及小食，但普通的炸雞翼、菠蘿腸仔難登大雅之堂，不想失禮朋友，就要跟都會海逸酒店西餐大廚Ben哥學兩招。今次他以上等的西式食材如芝士、風乾火腿及煙蠔，造成幾款精美小食，做法簡易，今個除夕不妨大顯身手，為派對增添「味」力！
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