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[甜品] 朱古力扭扭條

材料  E6 P* Z4 @! n! q
黑朱古力 250克
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做法
. e3 F$ _/ y$ y, \1.黑朱古力以熱水坐熱至完全融合後,倒在 A4膠片上,並用平頭刀均勻抹在膠片上。9 _" \- X, o% P: s7 \2 s5 K5 a
5.39.217.76& ^1 w) X6 R2 ^, F
2.待稍為冷卻後,用刀由其中一個尖角開始,成多條條狀。
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% I$ Q% m- O6 z# ?- g$ U" }3.用酥棍將膠片捲成圓筒形,待 15分鐘稍為定形後,將膠片撕走即可。4 `5 {$ s8 v' ~/ o- ]
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