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紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各半個、 Gorgonzola藍芝士 100克、有骨厚豬扒 1件、羅勒葉（切絲） 3棵、鹽/黑胡椒適量、迷迭香 1棵、橄欖油 2湯匙
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/ x! H( V4 Q: M3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
( m+ W& R( E" v2 ]" C# n0 h+ W5.39.217.761.紅椒、黃椒和綠椒分別去籽，切件用火槍燒焦表面，置於玻璃盤內，用保鮮紙包好，放凉。
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2.將三色椒放在水中去皮，以鹽、羅勒葉和 1湯匙橄欖油醃 1小時備用。0 i5 A6 g: H" V9 H+ I9 L* @
8 z- r8 ]1 k2 s1 E: \2 m3.藍芝士切粒備用。豬扒用鹽、黑胡椒、迷迭香和 1湯匙橄欖油醃最少 1小時。& z9 k4 o7 Q2 U& g
: k6 l, _2 }' [& V* T5 X( {4.用尖刀在豬扒中間割開成小袋子，把藍芝士釀入豬扒中，用牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb Y( B8 t5 x* t8 C: v+ F
- Y: a) x( C* j0 r8 N$ f+ ?. X6 }公仔箱論壇5.燒熱坑紋鑊，加油，將豬扒用大火每邊各煎 1分鐘。將豬扒入焗爐以 200℃烤 20分鐘。上碟伴以三色椒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 M7 ?2 L9 A
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發表於 2010-11-30 05:37 AM
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