材料
1 ]: u! |: S- J: D4 g9 `公仔箱論壇雞 1隻、 Cajun（卡津香辣粉） 15克、混合香草 5克、黑胡椒/鹽/甜紅椒粉各 20克、蒜粉 10克、生油 100毫升、洋葱絲/西芹絲/甘笋絲各 50克、香葉 3片0 G$ U, r ^( X" Q$ ?' i% t
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做法
% x0 {; d: p# k) N+ ~1.將卡津香辣粉、黑胡椒、蒜粉、混合香草、甜紅椒粉、鹽及生油撈成醃料，塗在雞身上。公仔箱論壇2 G9 z3 E0 c2 @( A! `
K3 u& x, J, _5 E6 p. X- z; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將洋葱絲、甘笋絲、西芹絲、香葉倒於雞上略撈勻，然後塞入雞身內，醃約 30分鐘。
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3.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘即可。
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發表於 2010-11-17 05:39 AM
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