承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！2 `/ I9 F+ @% ^9 H
tvb now,tvbnow,bttvb, W9 w# j4 O) O9 q$ z0 k
德國啤酒有多狂
+ t, e9 Q7 Q8 L4 d; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。, m/ b" ~2 S3 [
% Z* o; I/ c/ v1 v, h9 h
, e; v! d* d9 L& h e6 { P$ u9 Rtvb now,tvbnow,bttvb■德國啤酒節傳統。
9 R% F$ ~6 Q V# q1 Z- q: _7 r
# T) f( E! g" l# j U5.39.217.76 5.39.217.769 s2 X% K+ k. A. H
■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 A5 n7 w1 p) l$ f$ a! U9 w
/ t: L; b; l# Q1 U# h4 o5.39.217.76想了解德國人的瘋狂必試
8 t' ?9 \0 |" Q2 K: ^ tvb now,tvbnow,bttvb' v7 g& e0 o+ {! T7 C1 q
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。5.39.217.76# L6 l3 }4 {- S$ H' J& v7 d& q
* H1 H5 Q$ X+ b2 f! _5.39.217.76著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# L- F9 T0 e" A% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 H2 s4 Q( k0 d0 Z. W( C
! t& b7 Z+ Z L3 p3 [5.39.217.76■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。公仔箱論壇4 Z9 t4 |+ c& j! |1 Y% p' h0 n6 v
( S+ p4 I( W6 P; c' B$ C8 s5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% Z& }" B' y" l1 \
■餐廳內的必試德國啤。
0 ]9 P, t, o# L4 _# R% O* |- P
. X6 M2 {# I1 JBiergarten Fass (尖沙嘴河內道) tvb now,tvbnow,bttvb/ o. L' _, n4 N7 e
8 O7 j# L* S1 f( T1 J安全啤酒：眾人皆醉我獨醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 F" R2 Q/ U$ F
 tvb now,tvbnow,bttvb4 M' K$ N/ a0 r4 x: C+ I% ^
■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。
6 G; H6 W- s0 e# A& ~公仔箱論壇
4 M7 a# z8 h8 F8 E" \3 Ttvb now,tvbnow,bttvb你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！ # b8 G$ C7 E/ W9 J9 U" A' h6 X+ [
公仔箱論壇0 _( [4 K; C9 Q7 u; R
; P+ v: ]: `/ q; E6 D修道院啤和淑女啤。
& H% ^- q m0 i- D0 k2 _: N8 r% Htvb now,tvbnow,bttvb
$ `% E' K |: P: @4 ^1 F$ c# R亞洲啤酒上位
1 v2 j" U* _! g" g1 O* P 8 p# V) u4 h& J! H/ [: G
! k$ X9 P8 P/ n3 z3 m6 t
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
9 v, h( ?4 D' e* u. T$ d3 z& i9 i- e4 r1 b( Y5 M3 g! Q i
 : v' z& C/ f, t1 W8 W& r
c2 B' B4 B5 g {3 v
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img]
/ e" |, Z- z0 r5 b. v■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。9 S7 w% u+ j+ r$ u- {1 k0 g
|
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 