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蓬萊仙境六小碟是為當年秦始皇統一六國而設計的菜式，不但賣相精緻，味道與食材也一樣很講究。 公仔箱論壇8 |' Y* b/ a" V( ^2 N4 t7 g6 A
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中國歷代皇朝都有不同的經典菜式，要一次過品嘗每個朝代的代表菜並非不可能，因為以巧手粵菜作招徠的紅軒，最近就推出「天下宴」，讓大家細味多個朝代的皇帝菜。共有十多道菜式的「天下宴」，食材根據多個朝代的飲食文化與精髓為藍本，好像蓬萊仙境六小碟，就是根據秦始皇為統一六國的偉大事迹設計而成的前菜。另外，到了漢末，皇帝嗜甜如命，其中一道著名佳餚就是火燄蜜餞乳酒汁煎羊鞍。雖然大部分菜式均經過重新設計，但就噱頭十足，加上用料上乘，製法與賣相均精巧非常，值得一試。- M# O1 `+ s, e S$ L+ i! O
# E+ W+ \: J n4 q) V" g/ {9 w供應時間：6:00pm至10:00pm
2 F) K6 q3 P) x! W4 S) M價錢：$3,280/6位、$5,980/12位
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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