[食肆地點] 當造河鮮即日上市

nt1972

【
% ^2 e% r5 I( P+ J' _4 l5.39.217.76. n' l) K# A, _- L- K; J. ^. `
每年9月至10月是肥美的河鮮當造期，這些淡水河產的脂肪較低，而且蛋白質含量高，對身體特別有益；雖然骨刺較多，但是肉質分外甜美。要將河鮮烹調得宜可不是易事，尖沙咀桃李中菜廳的大廚，就利用多年入廚經驗，搜羅了不同種類的河鮮，包括鱔、田雞、黃骨魚、筍殼魚、鱸魚及魽魚等，配合不同烹調手法，炮製出多款鮮味無窮的河鮮。其中一道松子糖醋桂花魚，肉質十分嫩滑，加上大廚自家調製的糖醋醬汁，酸甜味適中，最適合夏天品嘗。
2 G6 v( |  j9 ^% e: x2 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ Q- e4 h4 D  f- M9 F' `
供應期：即日起至10月31日3 H# V, R; M$ p' Y$ D/ k, M4 }