材料5.39.217.76, s" f0 B2 d1 M& ^
珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ y% ~( F; l2 V$ q$ o8 y- b
1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。- R; |. k" e% n- `( G4 G
/ S$ W( v+ s' ~7 _- i$ B" _2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。
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3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! ?/ f) u- u( H: t s* }1 |# p
2 `) Y! C3 Q, u4 H- f公仔箱論壇4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。5.39.217.76; S( X- l" m! w+ o& u) Y
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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