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[甜品] 朱古力松露慕絲

材料公仔箱論壇1 R5 @: s; Q" y4 s' D7 ^$ T
黑朱古力 220克、牛油 1湯匙、淡忌廉 500毫升、谷咕粉適量
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做法+ K( ~7 j$ X" o% r3 J
1.將黑朱古力切碎後隔水加熱煮溶,加入牛油拌勻。, P5 m% i( P1 f1 a8 n( C
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2.淡忌廉打至濕性發泡,加入朱古力溶液拌勻,放入唧袋後,唧入杯中,放入雪櫃冷藏約 1小時。公仔箱論壇0 p4 v- ?- W* i5 K5 _  o5 C/ ~
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3.食前灑上谷咕粉,即成。
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