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材料
( N6 z, [/ r3 u* s( {5.39.217.76士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量5.39.217.76- M e; }6 t8 b4 _- M/ J T
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做法
: X8 g* O/ ~4 ]* X. w公仔箱論壇1.士多啤梨洗淨，去蒂；紅豆茸分 8份，包在士多啤梨表面成餡料，放雪櫃雪凍。; ^: y+ A! F$ w) X
: A3 G' p/ [$ O5 N8 o3 u2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合，加入水攪勻。5.39.217.76& F. A6 G8 k! s9 G
9 E, `+ I/ M% i3 E, `3.用微波爐叮一分鐘，用木勺打至軟身，重複叮一分鐘再打，做 3次至餅皮軟滑成粉糰，放凉。
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1 Y) p' _, x; j* [4.撲片栗粉在手和砧板上，將餅皮用刮刀切割成 8份，用擀麪杖壓平。包上餡料，雪至冰凍便可食用。3 H' E/ }, y+ W2 ]1 {' H2 b6 E
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發表於 2010-7-20 06:47 AM
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