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材料5.39.217.76" \0 N% A- i4 F5 K% M
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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/ X9 y5 v) h- Y6 ~ v* ^- htvb now,tvbnow,bttvb調味料9 B- q& @# L x! {7 e+ B
砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙: a6 N1 B- g* q& A; N* |
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做法公仔箱論壇$ C5 K& L7 x: i% f& j3 [8 e9 E
1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。
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/ b6 u6 \) {$ B6 F) l) z0 U公仔箱論壇4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。
+ z1 ]" n: k0 h, b5 L公仔箱論壇5.39.217.762 G1 Z0 G; Z: d
沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。8 ~) U) N' e: u" d, S# q" h
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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