|
  
|
1#
發表於 2010-6-27 06:56 AM
| 顯示全部帖子
有$4,000或$2,000酒席，仲有乳豬券 20張，想唔想食？今日東湖海鮮酒家送出共$15,600禮券，名額共 22位，包你食餐飽。唔鍾意抽獎，東湖仲喺明天 6月 28日星期一起推出晚飯送龍蝦，負責人 Nansen話：「呢個係全港獨創，無人送過！」5.39.217.76! D; h2 f! k% U- d$ t0 l8 j% ?3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: n, j" |5 W) ]. ^5 p
首創晚飯送龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 r9 J% \% `" C0 I
今日送出的禮券總值$15,600，當中包括頭獎一圍$4,000酒席（含乳豬全體、大鮑翅、老虎斑、吉品鮑等）、一圍$2,000酒席（含乳豬拼盤、雞絲翅等），另價值$480乳豬券共 20張。如果中咗獎，東湖只收番茶芥、飲品及加一服務費。雖然話唔係無需一分一毫，不過幾千蚊圍酒席， Call埋親朋好友擦番餐，都咪話唔開心！若果抽中乳豬券， 6個人分半隻乳豬、 12個人分一隻自然唔夠食，咁睇吓叫乜菜的同時，順道計吓每個人花了幾多錢。因為由明天 6月 28日起，康山東湖推出晚飯送龍蝦：凡惠顧晚飯堂食小菜，每人滿$100送龍蝦半隻，理論上你有 6個人，花$600就有免費三隻龍蝦食。做乜玩到咁大？負責人 Nansen話：「到了夏天龍蝦肥美嘛！今年也是我們創辦了 25周年，一係唔送，送就要勁啲！雞呀魚呀乜都有人送過，但龍蝦邊個送過？呢個一定係全港首創！」" F* ^3 ~7 ?! s* r( ^ M! K
tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 w3 Q3 m% }" f6 x8 `
大蝦成本更貴
& Z* E) r8 u) L7 k: m8 c5 p6 z成棚人，乳豬免費、冬瓜盅$48，又想食龍蝦，咁仲叫乜好？睇睇個新菜單，首先睇中乾煎大蝦球—個個蝦球炒出來成個乒乓波咁大， Nansen：「出面好少人用咁大隻蝦！通常酒樓用的蝦一磅有 18-20隻，我們用的特大，只有 8-10隻（即係一隻等於兩隻啦），成本要十幾蚊一隻！」蠔也巨大，「這種蠔，對面吉之島做緊$34一隻，你買材料都貴過我。」他承認，自己也只是賺個一毛半塊，「十年前大家去酒樓，會問有乜好嘢食，不計價錢；如今大家會問有乜抵嘢食，好也未必食，但一定要抵。你計番十年前去酒樓同家去，係咪家仲平呢？一定係 o架！」生意難做，一樣要做，競爭大了，得益的自然是食客。公仔箱論壇2 L: ?1 L! {8 }/ i. i, g) T4 J
公仔箱論壇6 |( `; o( S, b0 l6 p) \) l9 ?
免費食龍蝦
( L9 U6 w) e' t- t
# N1 C: A5 A- z: r6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6月 28日起，個人消費每位滿$100每人送半隻龍蝦，負責人 Nansen：「全港首創，一係唔送，送就要威！而且夏天龍蝦好肥美。」 Model Phyllis試食後話：「咦，真係好得。」
' `9 n s1 P5 T7 i5.39.217.766 p+ B5 x3 I0 S, v1 \
錦冬瓜盅特價$48（原價$108）
' i: \3 l( M6 K4 V- ltvb now,tvbnow,bttvb
% |, N/ E' ]1 l. Z b4 t2 Y以中國人養生角度看，夏天吃瓜生津消暑，方為懂得生活。 Nansen：「大熱天，菜唔靚，瓜類先靚！不時不食嘛，吃冬瓜盅消暑解渴。」5.39.217.76! L% `5 D9 L/ S; |" P2 E j
; W3 G' d/ s! M6 ]: y: D! M' \
乾煎大蝦球$108（ 6隻）/ l9 W) W% R; Z, U: h) n. q
 公仔箱論壇2 h# \6 C( F9 _! U% n$ o% N2 q
用上巨型蝦球，夠大夠爽口。 Nansen：「外面的蝦球唔夠大，所以要拎去啤水啤三個鐘，先至爽口，但咬落無鮮味無蝦味，因為味道都被冲走了。我哋好落本用十幾蚊一隻的大蝦，取其鮮蝦味，唔使啤水，本身已爽口，又慳了工夫。」
3 b0 G y( F& C3 V G+ O5.39.217.76% B9 |! s/ n- q# M" K
大斑炒兩味$238冲菜紅棗蒸頭腩
2 O" b" M. c q) \; j* ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ p/ f6 _# M( i! {5.39.217.76Nansen：「頭腩即黏着骨的部份，包括魚頭，由於魚油較多，所以吃炒球是啖啖肉，但頭腩則較香。用上紅棗，可補血，再加上冲菜惹味。」
6 M" q: i$ { V2 I- W) k$ f& _
- M4 n: r9 J( q! A蝦子雜菌炒斑球$ Y$ K( B8 b( C
0 W# [* F& c {" O公仔箱論壇Nansen：「外面的酒樓用的斑都太細，我們希望客人能嚐到十斤以上的大海斑味道，但十斤不是人人都吃得完，所以我們把十幾斤的大海斑分成九份，分別炒球、頭腩。炒球即斑邊的肉塊，不含骨，炒好再撒上蝦子。很多酒樓都用劣質蝦子，下欄貨腥腥臭臭，我們用本地蝦子，由師傅自己炒香的，很惹味！」 3 b7 ]9 g. q- x$ m9 F6 R' v
5.39.217.76% j( b b) U% a5 L! M
子母黃金百子桃$250（ 12位用）其實即係壽包，當中有大有細，黃金色的是南瓜包，其餘的餡有芋茸、蓮茸亦有奶黃。東湖的壽包很有名，麪粉要早早預備，因此要早一天前電話訂！5.39.217.76; J* L# l5 x _6 F
, e- M; k7 x f, t# b1 stvb now,tvbnow,bttvb
5 T# a- ?/ h2 }4 w/ f- l. \+ C' I& \5.39.217.76; M5 [- N) B; \$ N3 W$ m- N
2 u4 e- u+ Y! t: P4 v& Itvb now,tvbnow,bttvb
Q4 T! @8 B6 A: m5 E+ B8 D- Ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. H5 {& S5 a9 V8 N# c8 |
0 p9 T/ a; Y5 M! t2 y東湖海鮮酒家鰂魚涌康山道康怡廣場北座
6 ~" i" e6 X" V2 b) ^1 @5.39.217.769 E) h' |/ A! H% A) T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- o- d7 {; V- D X# e
|
|
