食環署搗無牌糉工場

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下周三就是端午節，市面已有各種口味的糉子售賣應節。食物環境衞生署昨日在元朗搗破一間製造糉的無牌工場，撿獲 150公斤糉、 24公斤糯米及豬肉等製糉的材料，拘捕一名女士控以無牌經營食物製造廠。
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罪成可判囚半年該署人員昨日在元朗橫台山菜園村，發現有人在造糉，當場撿獲 150公斤糉，並有 24公斤材料，包括糯米及豬肉，一名女子被捕。現場所見大部份糉子已包好。根據《食物業規例》，無牌經營食物製造廠最高可罰款 5萬元及監禁 6個月。食物環境衞生署發言人表示，署方會繼續採取執法行動，打擊非法無牌製造食物的活動，呼籲市民如發現類似違法活動，可致電 1823電話中心舉報。該署建議市民，端午節選購糉子時應在可靠的零售店舖購買；留意店舖的衞生情況，注意糉子應貯存於攝氏 4度或以下溫度。