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[中國內地] 大連海參還能吃嗎?

9月11日電/近日,大連市部分海參養殖戶用抗生素喂養參苗等問題被媒體曝光。遼寧省漁業協會海參分會相關負責人10日表示,部分不法養殖戶在海參育苗階段違規投放大量抗生素問題確實存在,未獲得育苗許可的“黑戶”大量存在,嚴重擾亂了市場秩序。
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  過半海參育苗者為“黑戶”違規育苗“攪渾水” 公仔箱論壇8 Q/ F+ n2 M9 b  A! i1 `  z
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  北京青年報報道,遼寧省海參協會會長劉春寶表示,目前,大連圈養海參面積達50萬畝,海底養殖面積100萬畝,年產海參量5萬噸,產值100億元。劉春寶稱,“在育苗階段,有些海參養殖戶為了減少苗種病害和死亡率,會在水中投放抗生素。”
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  他說:“散戶一般用水泥砌成的育苗池養殖海參幼苗。水泥池常年經海水浸泡,會產生許多空隙,滋生大量細菌。如不增加藥品投放,會增加海參苗的死亡率。”
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8 Q# V! Y- R3 y8 i6 J9 O0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  劉春寶說,這種海參育苗戶因比較分散,漁業部門很難完全監管。現在市場上有50%-60%的育苗養殖戶沒有苗種生產許可證等手續,屬於“黑戶”。 公仔箱論壇7 n  c' {' t3 L2 D& J' U4 r) c
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  劉春寶介紹,近年來,大連一些大的海參育苗企業使用玻璃鋼池進行育苗,清潔、衛生,減少細菌滋生,參苗患病和死亡率都比較低,用藥很少。但是,因為“黑戶”產出的參苗價格便宜,許多養殖戶在引進參苗時出於價格考慮,引進這些使用大量抗生素的苗種。 tvb now,tvbnow,bttvb  Z5 ~3 l) v+ S# k
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  正規企業育苗成本是散戶育苗的兩倍以上 公仔箱論壇% a4 P/ [6 D; j" @% c

  d2 L7 z' z# W9 [; g. P  據了解,由於建設正規的海參育苗室所需基礎設施投入較高,一些散戶和“黑戶”無力承擔,因此,只能在育苗過程中靠藥物維持海參生長和防治病害。
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$ K5 N1 o" p0 _$ N+ utvb now,tvbnow,bttvb  劉春寶介紹,正規海參育苗企業在育苗過程中從實驗室選種育種到種苗培育、養殖等都有嚴格的流程規定,過程封閉,減少了細菌產生的環境。但小作坊式的育苗則缺少這些基礎投入,病害較多。 tvb now,tvbnow,bttvb! K; q: ~3 |5 {  q" d
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“正規企業育苗的成本是散戶育苗的兩倍以上。我們正規企業的海參苗一般要賣到近200元一斤,那種‘黑’參苗只要35元一斤,很多養殖戶會選擇後者。”劉春寶說。
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  但是,這種現象近年來已經有所改觀。劉春寶說,“黑戶”養殖的參苗離開育苗池放入海參圈內後,這些體質偏弱的海參苗成活率很低。劉春寶說:“從回捕率看,這些海參苗只有10%—15%。”
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  y  V  V9 S' o* ^. q3 b; N5.39.217.76  劉春寶認為,大量投放抗生素來維持海參生長、減少病害,主要是在育苗階段。“幼苗要投放到海參圈內圈養,海參圈一般要在100畝以上,大的要上千畝,投放抗生素來促進海參生長,成本太高,不現實。”
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6 o: @* f: @. M2 w' `5.39.217.76  漁用藥物使用有準則
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4 \( G6 Q& i& r  b# X+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  細節問題主管部門未回應
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  大連海洋大學海水養殖專業教授常亞青表示,海水養殖過程中,適量使用生石灰、次氯酸鈉等不會造成水質嚴重污染。 公仔箱論壇8 A- g, R. s, T
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  記者查閱相關資料了解到,農業部2002年發布的《無公害食品 漁用藥物使用準則》,規定了漁用藥物使用的基本原則、使用方法以及禁用漁藥。其中規定,生石灰、漂白粉等可適量用於改善池塘環境以及防止魚類細菌性皮膚病等;同時,準則規定禁用高毒、高殘留的漁藥。
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  至於大連市違規從事海參育苗的個體戶規模有多少、每年具體用藥量有多大、大連近岸海域生態環境污染情況如何等問題,記者致電大連市海洋與漁業局,辦公室一名工作人員稱事件正在調查當中,暫時不便回應。
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