【經濟日報專訊】台灣地溝油入侵本港，美心昨晚披露，於2011年8月開始使用受污染的「全統香豬油」、每日製作9,000個菠蘿包，於旗下食肆包括東海堂、can.teen、星巴克特色店及香港地出售，強調已即時停用豬油及回收所有菠蘿包。- {: K% Z1 s# _ N; p) Q8 s
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與此同時，食物安全中心發現，本港3間公司均有進口台灣強冠的豬油，但並非有問題豬油，為安全起見已要求3公司回收及封存產品。tvb now,tvbnow,bttvb" X$ I8 a) r- M- p
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除美心外，八方雲集的咖喱水餃及鍋貼亦懷疑中招，台灣已下架，但本港各分店卻口徑不一，有停售亦有繼續賣。有立法會議員形容食安中心被動，將要求當局訂立發牌制，確保食品健康。1 n; i X/ {9 c+ c3 z
# [' U9 h, C6 m0 l n, Stvb now,tvbnow,bttvb食物安全中心根據台灣提供的資料調查，證實本港「都會食品有限公司」兩年前已開始向強冠購入有問題的「全統香豬油」。5 O$ ^$ B: K0 F. x( A- U! S$ l
" ^+ M: Z$ T" j$ f「都會食品」購入 食安已封存# g2 i* j2 \; L
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中心顧問醫生（社會醫學）（風險評估及傳達）何玉賢指出，中心日前已到有關公司將未賣出的「全統香豬油」封存，又與該公司負責人會面，得悉豬油是約兩年前向強冠企業購入，並只供應予美心製造菠蘿包。中心指出，根據「都會食品」提供資料，今年4月至今共向美心提供390桶（每桶15公斤）「全統香豬油」，其中163桶已被中心封存，即有227桶、合共3,405公斤已被使用。
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美心昨晚發出新聞稿，透露集團由2011年8月至2014年9月1日止，經「都會」購入約34噸「強冠」豬油，作為烤焗菠蘿包酥皮材料之一，指廠房每天使用大概30千克豬油製作約9,000個菠蘿包產品，曾售賣及供應予旗下多間食肆，包括東海堂、URBAN、can.teen、Cafe Express、兩間星巴克特色店及香港地等（見表）。美心已改用荷蘭進口豬油，又就事件向公眾致歉。本報計算，即3年來有逾1,015萬個問題菠蘿包產品流出市面。美心強調，美心品牌及東海堂品牌月餅不含豬油。公仔箱論壇* N6 }& t! z4 P, Q' Q! v+ J
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港3間食油公司 向強冠入貨5.39.217.76- y+ J2 t1 u& Q# W. ~3 V9 @8 R
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食安中心又發現，本港有3間食油進口公司，包括大昌行、維嘉食品，以及安得利香港餐飲有限公司，至有向強冠入貨，但並非「全統香豬油」，為安全起見，已要求3公司回收強冠出產的所有豬油並封存，中心亦會抽樣化驗。中心同樣沒有透露3公司入口的強冠食油分銷到何處，何玉賢解釋，由於入口並非出事的「全統香豬油」，故不便公布商戶名單；他否認中心角色被動，又指供應商用豬油在哪些產品，他們自己最清楚，調查時會要求對方提供單據確認。
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7 @3 T) v% \' d+ Gtvb now,tvbnow,bttvb他又指由於劣油風波源自台灣，港府要根據台灣最新調查結果和證據才能跟進，他提醒若商戶售賣不符消費者要求的食品，可能違法。
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立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席黃碧雲批評，法例規定入口商要保留單據以便追溯，但未有規定提交單據時限，入口商不合作「拖得就拖」當局亦無符，認為當局應建立發牌制。公仔箱論壇8 m) }2 Y6 Q& B Z$ w, W: Z
# B0 l7 D1 u/ u. J" ]5.39.217.76除美心外，「八方雲集」亦受牽連，台灣八方雲集證實咖喱水餃、鍋貼裏的咖喱醬，含受污染豬油，已將食品下架銷毀；本報昨晚致電香港八方雲集辦公室，對方指負責人不在，要求辦公時間再查詢；而本港各八方雲集門市，則有不同回應。公仔箱論壇6 Z k" N5 M1 o* T# w4 w8 ^3 u, r
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灣仔分店職員指出，接通知停售咖喱水餃及咖喱鍋貼；杏花新城分店則指兩者已「賣晒」；北角分店負責人楊先生指，八方雲集所有食品及用料在港製作出售，沒有使用台灣有問題紅蔥油。 |
發表於 2014-9-8 07:35 AM
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