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[時事討論] 美企業員工任食 提升生產力?

在科企巨頭Google工作,早午晚餐及零食任吃,被前員工投訴愈做愈肥,令人羨慕。「包伙食」近年成為外國企業重視的福利,既收買人心又提升工作效率,任吃又何妨?tvb now,tvbnow,bttvb) f3 i: _) P' ^: A% k
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連續四次登上《財富》雜誌全球最佳僱主企業榜首位,Google「厚待」員工,全球聞名,除了薪酬出手闊綽,向員工提供的福利也貼心到令人又羨又妒。5.39.217.76% {' h8 |5 T4 I, R& n

. v" N' K) }$ Y/ a近日有Google前員工在網上評論舊東主,便指在Google工作,最令人難以抗拒的是食物,無聊或思考的時候均吃不停口,任職期間體重增加了18公斤。
$ G5 x0 D; X, O2 i% @' d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( R* e& ^2 d) G; x) k0 @/ t
福利更貼心 Google膺好僱主
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這「投訴」聽來有點誇張,但也反映Google的「任食」福利,非同小可。除提供早、午、晚三餐之外,還有朱古力、芝士、M&M's等零食無限量提供,咖啡及其他飲料、生果以至有機蔬菜,全部在公司內不費分毫任吃。Google在紐約辦事處便有4間餐廳、35個茶水間,確保每名員工在200呎範圍內都有食物到手。
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+ K9 L6 [( ^. E# f8 B3 |/ }) F被食物包圍成為企業文化一部分,有前員工「投訴」變肥,又有何出奇?為員工健康着想,Google曾動腦筋,提供較細小的碟來盛載食物,但8成員工仍偏向選用大碟。也有員工在博客網站分享,稱對免費任食的福利甚受落,每天不用為三餐煩惱,節省金錢與時間,也方便與其他同事聚餐,大家邊吃邊談,促進彼此關係。
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公司「包伙食」文化,在本港六、七十年代也曾流行,如今已幾乎絕迹,企業樂得省成本,本港打工仔也未必樂意午膳時間仍留在公司開餐。不過,原來近年美國不少大企業如Google般,紛紛向員工提供任食福利。
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例如Facebook,聘有高級廚師,餐單每日不同,食物款式多,故有說法指若被fb邀請面試,大多會於午膳時間進行,或許也是為了展示這項員工福利。網絡遊戲商Zynga則有免費薄餅、曲奇及啤酒(見表)。
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: k* c9 A, s6 q- }$ B公仔箱論壇為何企業願意提供免費食物讓員工任吃?背後原因,固然是為贏取人心。人才搶手,要爭贏就要比較誰出手吸引,薪酬以及傳統員工福利如假期等,當然是重要條件,但一些另類的福利在員工心目中也有一定分量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& N: n( e) ?, r3 E3 s8 z: `
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留人才贏名聲 港企業可效法?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ [) `3 i( e% l$ J8 F; y

& Q( v+ x3 S* Y+ `  l# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國人力資源調查機構Glassdoor今年便有調查指,逾20%的受訪打工仔視免費食物、可穿便服上班或可帶寵物上班,為最重視的員工福利。
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世上沒有免費午餐,企業提供免費食物雖然要付出成本,但換來的回報可能遠超於此。Glassdoor的調查亦發現,十大為員工提供最佳免費膳食的企業,員工士氣的分數比起平均數為高。
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# o2 }3 d5 F: _* F+ S公司關心員工飲食,令員工覺得公司更有人情味,歸屬感也強。網絡遊戲商Zynga的員工自願離職率低至少於1%,Zynga認為食物福利是「功臣」之一。5.39.217.76- q7 I; b: i8 V( S

0 h0 U8 p, N1 t1 C# ~; W+ R( Ftvb now,tvbnow,bttvb另外,員工吃得開心,快樂情緒也會轉而成為工作動力,提高工作效率。Google便視免費食物為刺激員工創意的有效招數,指食物讓員工聚首,加強溝通,從而激發創新點子。辦公室內不愁沒東西吃,也方便員工加班,毋須因肚餓急着離開,也省掉外出買咖啡時間。
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% F3 z% W% N* ]4 }! D% b( A網站Business Insider曾估算,Google為每名員工每天提供食物的成本,約15至30美元(116至232港元)。以此成本,可換來好僱主的名聲兼贏得員工掌聲、提升工作效率,這筆錢是否花得划算?/ y2 Q2 a! r' o$ }
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事實上,《紐約時報》便引述加州大學管理學教授David Lewin指,相比起認股證、花紅等傳統利誘,近年企業投放更多資源於一些更能體貼員工生活及心理需求的福利。tvb now,tvbnow,bttvb! K2 `: D' ~1 ?& w- G
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文中提到的外國企業的貼心福利,如製藥公司Genentech,為員工提供晚餐可帶回家享用,若員工年幼子女生病,公司提供保母服務。另外,有美國顧問企業的員工,其父母或祖父母的護理照料也可交公司安排,減少員工為家事操心,如此便可更專心手上工作。
6 u/ i8 f# T8 K3 o' n5 p% j1 |  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 s, M2 t. v% Q( v9 S. T
對企業來說,員工福利少不得,若能貼心迎合員工所需,則可換來員工更強的歸屬感,減少流失,成本效益亦更大。Google的任食,是否又合香港員工心意呢?
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