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中國的資源在枯竭
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QUARTZ網站8月22日刊登了Tom Philpot的評論文章“為什麼說中國的農業正在崩潰”，以下為譯文：公仔箱論壇; k; @6 T* w9 d5 |
2 N, Z( i) p3 R7 v自從5月份中國國有公司同意購買美國豬肉巨頭史密斯菲爾德（Smithfield）以來，我一直在查看中國的糧食生產體系。我發現，在這個作為全球製造業的中心，他們為我們提供了一切：從最簡單的掃帚到最聰明的智能手機，但是中國已嚴重損害了自己的土地和水資源，影響了其提高糧食生產的能力。
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自從1970年代末以來，中國開始轉型成一個工業大國。下面是對中國農業狀況最近的幾項調查結果：5.39.217.76& G a* Y' L: r
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1、中國的耕地正在萎縮。
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在1997年至2008年之間，我們看到中國有6.2％的耕地被工廠及城市蔓延所吞噬。
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2、美國的人均耕地是中國的6倍。
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L$ h* d! r! _% c- e4 d6 T; vtvb now,tvbnow,bttvb今天，糧農組織/經濟合作與發展組織（FAO/OECD）的報告指出，中國人均只有0.22英畝的耕地，不到全球平均水平的一半，是經濟合作與發展組織成員國平均水平的1/4。
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; a1 d2 I( \6 @: u5.39.217.763、中國有五分之一的土地被污染
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2 ^1 f0 W( u# e# A- v) Q4 F糧農組織/經濟合作與發展組織（FAO/OECD）的報告小心翼翼地稱這個問題是“土壤質量呈下降趨勢”。FAO/OECD的報告發現，全中國40％的耕地已經被侵蝕、鹽鹼化或酸化，近20％被工業廢水、污水、農藥超標或採礦徑流等污染。
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4、中國政府稱土壤問題是“國家機密”
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# X) y( Y" X, S* e中國政府在2006年進行了全國土壤污染調查，但拒絕公布調查結果。但越來越多的證據表明，土壤內的有毒元素匍匐進入食品供應是一個主要問題。
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0 w Z; {2 z, O) k |1 G3 M公仔箱論壇2013年5月，廣州的食品安全官員發現在當地餐館使用的18種大米樣本中，8個樣本含有致癌的重金屬鎘，引發了全國性的轟動。這些大米來自湖南省。
! d) c; ]% {$ Q* K0 b7 A% q5.39.217.762011年，南京農業大學的研究人員拿出了一份報告，稱他們在全國10%的大米樣品及南方60%的大米樣品中發現了鎘。公仔箱論壇# i1 ^, [1 p: W( c' [
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5、中國的糧食生產靠煤炭推動! I, v7 s) x: v- U; a% N
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中國的糧食生產一直靠加大使用合成氮肥。中國現在的氮肥產能超過全球氮肥施用量的三分之一。而中國的氮肥行業的能源需求70％依賴於煤炭。換句話說，中國要生產食品依靠煤炭，而煤炭業又在積極地與農田爭水。tvb now,tvbnow,bttvb% a: V: j- ^7 C& f4 l. B a
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6、化肥徑流造成中國五大湖泊出現大量的死區公仔箱論壇6 A+ i8 `6 g. y# L: k5 S. u
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中國與美國加州大學的研究人員2008年檢查了中國的湖泊，發現大量使用氮肥已降低了土壤質量，造成pH值下降，使土壤酸化，降低了生產能力。這一問題在中國比比皆是。
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2010年發表在《自然》雜誌的一項對中國耕地的全國性調查發現：廣泛的過度使用化肥，已經令中國各地的土壤pH值下降了約0.5，達到5.07。pH值接近中性的土壤，即pH值6-7，最適用於大米這些穀類生長。相比之下，要讓土壤自我修復這種程度的酸化，至少需要100年的時間。在某些地區，土壤酸化已導致農作物產量減少了30-50％。在報告中，中國一位張姓研究人員警告說：如果這種趨勢繼續下去，最終一些地區的土壤pH值會下降到低至3，“沒有農作物可以在這種級別的酸化土壤中生長。”5.39.217.76# u0 U9 g; f I, C3 V& R# }# `
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“如果這種趨勢繼續下去......”我想，這會是一個影響廣泛的問題。全球的經濟體系依賴着中國這個製造中心，這在某種方式上損害了中國養活自己的能力，看來，這個全球性的經濟體制似乎在走向災難。 | 
發表於 2013-8-26 07:55 AM
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