香港營養學會的一項調查表明，香港女性服食營養補充品的比例在過去10年升5倍，主要食維他命、葡萄糖胺、抗氧化補充品等，但普遍不會事前諮詢醫護人員或營養師。
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香港營養學會於今年3月至4月期間進行問卷調查，成功訪問407位18歲以上的香港市民，當中六成人擁有大專或以上教育程度。結果顯示，市民服用營養補充品越來越普遍。香港中文大學於2000年曾有調查，發現一成八女性服用營養補充品，而此次調查顯示女性比例升至八成四。
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有受訪者表示，他們每天服用一次或以上營養補充品，最多人服用的種類依次序首五位包括：維他命補充品、葡萄糖胺或相關補充品、礦物質補充品、抗氧化補充品及魚油丸。主要是為了補充維他命、紓緩關節疼痛、補充鈣、鐵、鋅等礦物質、抗衰老及保護心臟等。
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學會會長丁浩恩是一位英國註冊營養師，他說：“某些營養補充品會影響藥物功效，若市民不清楚藥物和營養補充品之間的相互作用，誤用會影響藥效，甚至影響健康。”他表示，服用薄血藥人士，一定不能同時服用魚油丸、蒜丸、銀杏、洋蔥素或維他命E中的任一種，它們都有薄血的作用，若同時服用會增加出血的機會。而服用維他命K會影響薄血藥的功效，因為維他命K具有凝血功效。
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9 ?0 k5 F8 o4 Itvb now,tvbnow,bttvb 此次調查還發現，兩成半人誤以為營養補充品有治療功效。澳洲註冊營養師蕭沛霖說，現時未有足夠科學證據證實某一種營養補充品可改善體質或預防疾病。他稱，日常飲食均衡已能攝取足夠營養素維持身體健康，無須服用營養補充品。 tvb now,tvbnow,bttvb: R7 N6 ]- Q# r: k3 N" N/ @
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此外，調查顯示有一半受訪者是自行購買補充品，而沒有向任何醫護人員了解其使用分量及安全性。蕭沛霖強調，營養補充品服用過量也會影響健康。他續說，對於不同營養素，不同年齡攝入的劑量也不同，建議市民諮詢營養師或醫護人員後再決定是否購買。 |
發表於 2012-8-21 07:29 AM
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