(莎阿南23日訊)為加強減少學校食堂食物中毒案件的措施,衛生部將和教育部合作推行“2012年食品品質與安全行動計畫”,合力監督學校食堂業者及確保食堂環境的清潔。
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衛生部長拿督斯裡廖中萊醫生指出,行動計畫涵蓋全面的加強措施,包括KNEDIRI計畫、食品品質與安全教育調查計畫(PIPKKM)、舉辦講座和課程等。5.39.217.76* m; ?0 a% J! W" {( D7 z; x, C' Z! q
8 |' B, q8 c; m" h7 U! z# n) T5.39.217.76他說,上述計畫除了涉及兩個部門的官員,也會動員教育官員、校長、教師和學生,共同努力塑造清潔的食堂,為學生提供乾淨的食物。
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教育官員突擊檢查5.39.217.76. C6 \ T& }/ [3 [' F
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“以KNEDIRI計畫為例,食堂業者、校長和教師需要共同監督食堂環境和食品的清潔,而教育官員也應不時進行突擊檢查。”
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他今天和教育部長拿督魏家祥博士出席“2011年全國中學食堂清潔獎”頒獎儀式及推介“食物安全互動網路俱樂部”(MOH KILK) 時,這樣說。其他列席者包括衛生局總監拿督斯裡哈山醫生和衛生部食品品質與安全高級主任諾萊妮等。
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食物中毒案逐年降
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* Z5 z" r0 Y+ J; g6 r, f5.39.217.76廖中萊說,雖然學校食物中毒案件只占全國學校的1.4%的比例,而且有逐年下降的趨勢,但該部仍未感到滿意。
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+ O: W+ e7 U+ T u" c“在2010年我們接獲157宗學校食物中毒投報,在2011年已降至146宗,但我們認為可以做得更好。”- J% ]9 j& K2 m; P# f: s, R
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他補充,去年的學生食物中毒案件,占了占了全國食物中毒案件的34%。
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) p: H2 K& X% T# y, y/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。導致學生食物中毒 食堂將列入黑名單
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廖中萊透露,該部向教育部建議,讓引起學生食物中毒的食堂被停業和列入黑名單,以後無法再全國任何一間學校經營。+ s1 m. u' ?( ]7 x. L, k4 o& N
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“至於那些環境不幹淨的食堂,我們會發出暫停營業的通告,以及將他們標籤為“高危險”。”5.39.217.76% @ ^3 e: G( P0 s8 O
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他說,那些被暫停營業以及被列入黑名單的食堂業者必須進行課程,才能重新獲得執照。3 R3 {1 K& D0 w. G! q
' m6 y1 U( B$ h# p) I" x B廖中萊指出,“食物安全互動網路俱樂部”將為衛生部官員和學生提供一個網上交流平臺,提升衛生意識和進行互動。他說,減少學校食物中毒的努力不能單靠執法當局,學生也必須擁有只進食乾淨食物的意識。 |