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» [更新EP15] (翡翠台) 《香港美食一條街》- 西營盤新舊融匯 下午茶大份抵食 - EP01~15 [2019-12-22][HDTV-MP4-720P][粵語中字]
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發表於 2019-8-19 06:03 PM
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thanks for 第1集 - 掃食旺角花園街 北區的哥好推介
播出日期: 2019.08.17 (六)
去旺角花園街當然要掃街,別小看糖妹、黃美棋、鄺潔楹(Judy)三位細細粒,掃起街來都可以「橫掃」逾十間食店!$28外賣海南雞飯性價比有幾高?$22一個菠蘿包內含甚麼乾坤?明明食過不停,卻走進一間日本手信店?原來都與食有關!再入甜品店,一試花膠芒果布甸,比較與魚膠粉凝固布甸的不同。
Judy突然當上潮州腸粉店員工,奉上米芝蓮推介的鮮蠔腸粉,還讓美棋初嚐時令菜潮式炒薄殼。糖妹、美棋分別在餅店與小食店尋找童年回憶,她們兒時究竟愛吃甚麼?比拼本土及過江龍生煎包,爆汁程度非同小可,Judy差點被濺中!
轉戰北區,三人先走訪的士司機大哥意見,然後用$8.5的雞髀包,滿足「包癡」Judy的慾望。每日堅持自家製的燒賣,Judy用上甚麼形容詞令糖妹笑得吃不下?面對「五層樓」燒肉,主持建議一定要「全棟樓一齊食」,同時試足五種口感!
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發表於 2019-8-28 08:59 AM
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thanks for 第2集 - 穿梭黃埔小街窄巷 流着口水行勝利道
播出日期: 2019.08.24 (六)
鐵路帶旺黃埔區,糖妹、黃美棋、鄺潔楹(Judy)穿梭連接德民街、民泰街的小街窄巷,找尋特色美食。以火鍋形式試勻刁鑽牛部位,牛坑爪、匙柄、牛駝峰,怎吃才是最夾?台式大大塊雞排,好姊妹開心Share,食勻三種口感!另外,斑蘭海南雞飯的賣相不沾綠色?同一街坊小店的可樂鴨驚喜度超高!當台式珍珠奶茶遇上港式雞蛋仔,加上意想不到的食材,令人滿心歡喜。日本人主理的凍食烏冬又有幾特別?
主持們轉戰何文田勝利道,在明星集中地尋覓經濟美食。五十幾年歷史的冰室,公司三文治與牛肉燴意粉,縱簡單卻換來激賞。以石鍋形式上菜的魚湯烏冬,竟令Judy與美棋發表兩種截然不同的食評?集合十三種款式的馳名水餃,獨特口味再配合北方傳統包餃方法,誰說要流淚行勝利道?流下的當是滋味口水!
深夜亦可「食好西」!深水埗有間廿四小時茶記,必點蛋牛治烘底,配上菠蘿冰、紅豆冰,無得輸!從牛頭角下邨大排檔起家的小炒店,烤魚雖然辣得糖妹背部發熱,但過癮得仍要繼續吃!在荃灣,豐富海鮮套餐搭配任食精緻點心,如何「抵食」?
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發表於 2019-9-7 06:31 PM
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thanks for 第3集 - 長龍雞蛋仔 烘焙蛋糕 沙嗲串燒店
短短的筲箕灣東大街有60多間食肆,主持作出誠意推介!長龍雞蛋仔、烘焙蛋糕、沙嗲串燒店,賣點突出,再試以新鮮鱔肉自製的手工燒賣,滿足感霎時提升。Fusion鰻魚糯米飯、黑松露忌廉海鮮烏冬,連環送上驚喜。明星都光顧的餐廳自然是信心保證,即試根據明星口味而改良的冰室美食,還有令人不能回歸平淡食法的手撕雞與肉餅。主持不停站「請你食麵」,一碗綠湯底的麵其實是甚麼味道?吃太多要進補,不妨到上水吃碗藥膳醉雞麵。
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發表於 2019-9-9 03:03 PM
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thanks for 第4集 - 深水埗福榮街四大麵王
為食主持介紹深水埗福榮街四大麵王,望住食材點餸的米芝蓮車仔麵、馳名深水埗的油渣麵、豬膶麵、蝦子撈麵;另有老闆娘每天人手製作的佛山瀨粉,總有一間合你心水。此外,$38下午茶,有麵有生煎包有飲品,抵食!將一個貌似煎堆的黃金球放入海鮮泡飯內,竟是主持的私心推介?原甜品店老闆轉營素食,「焗豬扒飯」、「咖喱牛腩飯」,做得似模似樣!要吃得划算當然要吃放題,主持精選兩間素食自助餐,價目表一目了然,童叟無欺。
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發表於 2019-9-23 05:53 AM
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thanks for 第5集 - 西貢福民街的泰國菜
去西貢不一定食海鮮,三名「為食家」糖妹、鄺潔楹與黃美棋吃勻區內「食街」福民街的泰國菜、新鮮水餃、特色熱狗、新式下午茶餐、神級海南雞飯,給予誠意推介及中肯食評。飲杯茶食個包是點心文化,食點心飲咖啡又有多過癮?另有酒店大廚在西貢市場街開店,十七年來如何用創新菜式留住顧客?糖妹、美棋展開港九「打邊爐馬拉松」,先嚐麻而不辣喉的台式滋味,還有足以令女士善變性格盡顯的牛盛薈,再豪邁地不理價錢叫盡高級海鮮!
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發表於 2019-9-29 12:05 PM
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thanks for 第6集 - 天后美食選擇 靚燒味大匯集
播出日期: 2019.09.28 (六)
連試電氣道兩間清湯腩,真材實料不怕比較!米芝蓮推介潮州菜,蠔仔粥滷水拼盤人人愛。熱愛健康人士有得揀,奶蓋果茶改用乳酪,飯食混雜番薯粟米南瓜。清風街傳統日式蛋包飯,添加了創新元素,喜歡菠菜海鮮還是流心蛋?
曾被清邁美食網評為百大最佳麵食店的冬蔭功湯麵,究竟有多美味?一位太太做的布丁燒甜品,與天后街坊分甘同味,三名女主持飛撲品嚐。她們還搜羅三間好食燒味推介,燒鵝、叉燒、乳豬各具優勢,還有「真叉燒包」!
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