全球最佳餐廳 63人食物中毒
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6 c( K2 S0 \5 L於2010起連續3年榮獲「餐廳」(Restaurant)雜誌評選為年度全球最佳餐廳的丹麥高級餐廳Noma,2月發生63名食客與部分員工食物中毒、上吐下瀉的事件。(Casper Christoffersen/SCANPIX DENMARK/AFP)5.39.217.76! P! P& @& q. s' \' n2 h! s" u
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【大紀元3月9日報導】(中央社哥本哈根8日法新電)丹麥衛生官員今天表示,擁有全球最佳餐廳美名的丹麥高級餐廳Noma,2月發生63名食客與部分員工食物中毒、上吐下瀉的事件。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 W( O" |5 f/ W$ V1 D
3 k/ X/ X$ V: X5.39.217.76Noma位於哥本哈根,為米其林2星餐廳。5.39.217.768 v. H. @! G1 j" ^# Q
9 I8 K- N9 H% l/ h/ FNoma於2010、2011與2012年連續3年榮獲「餐廳」(Restaurant)雜誌評選為年度全球最佳餐廳,招牌菜包括梭鱸魚煨高麗菜與野鴨佐洋梨等,不含飲料酒水的餐點1份要價260美元。
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* d, ]" @. |3 S: r, S4 w' j+ {0 D2 O調查人員在報告中表示,5天內有多名食客病倒,感染源可能是餐廳廚房1名生病的員工。Noma網頁也刊出報告內容。
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丹麥食品部調查人員批評Noma餐廳,不僅沒有儘快通報衛生單位,也未在廚房員工生病後採取適當行動。
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食品部說,Noma將消毒延誤的原因歸咎於內部溝通不良。不過當兩批消費者以電子郵件提出客訴,及1名員工通報在處理食物後發生嘔吐,Noma隔天也未採取任何行動。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" I4 n$ p2 g7 D3 w3 f3 w+ B' `
B1 o9 E. m9 H% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noma餐廳管理人員今天尚未出面說明。(譯者:中央社陳怡君) |