資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
( o, R6 L6 S7 h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H1 x; ~# v5 ^! T+ i0 w5 L! b
' ]5 s! g- ?2 I d, X- {# N% Z
6 K* d0 V0 X5 m3 b【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】 ) {( t! A1 A t# I! y3 S
2 s2 Z8 A0 Z* Q: b5 r! y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a) L( M1 i% u8 i3 j- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 M) `' V3 }! Q. _. |9 `, x
長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。
% \) \" G& i3 U% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D% z) W7 k6 ?. m5 E「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。
' K* E" e! o1 X5 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: K( p7 `8 D/ N$ b/ f/ ?
壼穴稱冠全台 潮間生物眾多
% n% X, W/ O+ {: R& U8 }4 w' E8 a5 t: [& ^+ y3 b( J1 n
8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。
8 O6 T1 I5 A" y6 \) R
" R/ z' ? X x* B3 l9 h( P% ^公仔箱論壇管家說菜 新鮮食材細品味 ( e& ~' K; `' @" D
+ I7 P/ Y. {& t# t6 V晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。
5 E+ S+ ^4 j7 ]9 y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ d8 |: }# Q0 Z6 ?/ Y1 @
石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。
9 B% f; `% L5 ]" t+ p; R 公仔箱論壇 ^6 V" u6 n6 A% Y( Y7 o! z! ~. f6 I
, ?5 V- j9 A. q% S* ^3 j8 A# G4 |來自東海岸的海鮮生魚片。
8 x! `" ^1 j9 S; [1 M) v mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j; o) t$ A1 Z% P* G: I3 ftvb now,tvbnow,bttvb + ]+ U' `9 w- D) f' ?
原住民風味的食物，要客人享受慢食。
. o/ K$ [; C& l4 b. x, ]6 q5.39.217.760 g+ k( U A0 e0 W& L
認識土地 與當地居民互動
9 s. L; i$ q* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 F/ P' ^ M4 ^( j' h, O Q
第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。
. M# B& @" W- f+ W O0 U tvb now,tvbnow,bttvb4 {( \- T" H7 c4 f, h& U+ p" F" F
旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。' N- q0 T( n* y' s( h$ f
4 b" w" H3 a0 w S9 |tvb now,tvbnow,bttvb「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。
# f: U/ N6 Q7 H* H' o0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" y+ ?( S6 l7 G& l
金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹 5.39.217.76$ B% V8 m6 ?$ L, `, y$ C5 @( J7 _
5.39.217.76* q; F: b6 k+ C- V' ?9 Z
: _' ^* K/ E5 t" l8 y/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k+ P5 a" B2 f5 i$ y8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。
$ M' Q1 ?5 c1 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 ]6 l5 v. H) h- ~( ]
8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。
( A& @9 o5 F! C7 \- ]5.39.217.76
. g1 j/ E$ [6 z6 Q5 y' p, M" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。
- }0 n2 Z5 D1 p: y3 N
1 r( p3 g7 k5 ]* O; y& X導覽情報
) t7 R! R8 s4 y0 I3 U: v) Z5.39.217.76# K3 H: U( L6 K0 r( \' W/ S# A
「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。; y" F" N$ ?6 T; P. M
tvb now,tvbnow,bttvb- S' ?! X3 I9 m* k
石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。 # }* ]. c7 Q- N$ w
5 _* N. u% Y: G& Q+ r; }8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 