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[食肆地點] 南投/桂花森林 百年桂花樹下品嘗桂花餐


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一般見到的桂花樹,因為樹齡不大,植株多不高,但在南投縣名間鄉的桂花森林,這兒的桂花樹齡近百年,枝葉粗壯茂盛,多達八、九十株的桂花樹,形成一片美麗的綠色森林,而且是台灣僅見的桂花老樹林,秋來(農曆八月)還可聞桂花飄香。    
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4 N! E2 E2 A& ?6 ^( l. k5.39.217.76已有百年歷史的桂花老樹形成一片美麗森林。 , [2 k- \9 Z1 ~1 {6 _9 t, J* d
隨著首波東北季風報到,寶島逐漸現秋意。秋天,正是桂花飄香的季節,此時最好到南投賞花、聞香、吃花去。
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桂花,又稱「木犀」、「九里香」、「月桂」,為木犀科常綠灌木或小喬木,原產中國西南部, 印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。桂花品種多,常見品種為花色白中帶黃的「銀桂」,花色金黃的「金桂」,花色橙黃或橙紅的「丹桂」,還有四季桂。桂花幾乎全年開花,秋天花開最盛,並可入藥,還可用來釀酒、製成桂花醬。 tvb now,tvbnow,bttvb, `1 d% ]3 t; d; O
一般見到的桂花樹,因為樹齡不大,植株多不高,但在南投縣名間鄉的桂花森林,這兒的桂花樹齡近百年,枝葉粗壯茂盛,多達八、九十株的桂花樹,形成一片美麗的綠色森林,而且是台灣僅見的桂花老樹林,秋來(農曆八月)還可聞桂花飄香。
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要不是經由業者特意告知,遊人大概很難相信,桂花森林後院栽種的大片綠樹竟然是老欉的桂花樹,它和一般人印象中的桂花樹大不同,只有在桂花盛綻季節,眼見細細的桂花開展、聞到濃濃花香,才能領會桂花老樹形成的森林魅力。
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! w- N) i1 e4 ]' ^+ Stvb now,tvbnow,bttvb因為百年桂花老樹成森林,業者索性以「桂花森林」為名經營休閒農莊。南投名間原即是知名茶鄉,桂花與茶葉的美麗結合,便成了風味獨特的「桂花金萱」與「桂花烏龍」茶品,還有純桂花製作的黃金桂花茶,也是桂花森林的招牌。
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桂花森林農莊原為世芳茶廠,早在民國43年,業者便以桂花、樹蘭、茉莉、黃槴花與茶製成調味茶,並製作花茶產品。這兒的桂花樹,最初原為興趣而栽,其後得知桂花入茶可以增加香氣,便開始大量栽種,終於形成今天的百年桂花林。
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桂花森林農莊提供桂花餐與多種套餐。 1 U/ z; p# F7 u6 \' U" d0 p. I3 D
桂花森林休閒農莊不僅賣茶,也提供餐飲服務,這兒既然盛產桂花,桂花入菜自不意外,以桂花設計的桂花餐,可是遊人必嘗美味。業者並開發出系列桂花產品,像是黃金桂花梅、桂花醋、桂花枇杷膏、桂花釀、桂花香腸,還有桂花香皂。 : x0 B: u" P8 S& Z- o( u1 A0 o3 j

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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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