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臺糖高雄廠,又稱橋頭糖廠、橋仔頭糖廠,舊稱橋仔頭製糖所,原隸屬於臺灣製糖株式會社,是臺灣最早的製糖廠,成立於西元1902年,但目前已經沒有製糖,轉型為休閒觀光產­業.
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在一般時候遊客就不少,假日更是人潮洶湧,博物館區內更是許多小學生及幼稚園生戶外教學的必來之地.! \$ Q3 n; H! U9 A# ?( r3 ?/ C7 J
冰品更是來糖廠不可不吃的聖品,雖然我覺得以前手工的冰品比較好吃啦  S' O2 d" ^) [: c) Q/ w
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橋頭糖廠創建於西元1901年的日治時期，是台灣第一間新式機械的製糖工廠，5.39.217.765 F+ N& L; w8 {1 Z% |
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有著仿巴洛克式的熱帶殖民樣式建築及等身觀音銅像等十九處的古蹟，
$ H0 m3 v8 n6 D( H公仔箱論壇是台灣早期製糖的重要據點工廠之一。
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- s$ X: X  `5 g* `" u7 |6 l公仔箱論壇日治時代留下來的如：和風宿舍、庭園景觀、防空洞、彈藥庫、紅磚水塔及倉庫等，從這些寶貴的建築，皆可為台灣經濟產業發展奮鬥留下寶貴的痕跡。
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橋頭糖廠...看來是一個不錯地方！！未來有機會會到這地方看看