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[中式食譜] 醬燒嫩豆腐

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【材  料】
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嫩豆腐2塊
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/ L$ b4 m' j$ O1 B/ G& p6 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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( j$ O4 z! q2 [! N' T6 q' ^7 s太白粉水 適量. I5 C9 Q: ?/ @; ]1 c/ m: [

4 S2 {7 v. @* S8 [, K5 R  y5.39.217.76【調 味 料】
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* Y7 |' y7 L1 u5.39.217.76牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙5 @( e" \2 ], Z$ A  a
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牛頭牌原味高湯 100cc1 t" Q* o9 m& ~8 |7 Y; {' ?# {
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【做  法】公仔箱論壇0 F) n) |6 `1 p  m/ }
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1.嫩豆腐切大塊;蔥洗淨切段;辣椒洗淨切粗丁,備用。
9 J. T1 a& r& M! E/ ~& I3 a2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。5.39.217.76. ~& f7 f9 R8 n, ~: a; _! l
3.加入所有調味料炒香,再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味,以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇* E/ `5 _9 N" _5 I% W2 X0 S
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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