資料來源：蘋果日報! I& v! Q8 h: S# V- w
( a1 W, ] |3 A8 l( h8 |鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。
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, Z2 f+ o7 g; ]0 t$ h鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。
+ a% k" [1 K' r0 N( O* O/ T5.39.217.76來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。
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做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。0 q! _- L/ K: q3 t6 N& a/ L2 f
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因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。公仔箱論壇) \, U& L- o# |$ D
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黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。5.39.217.76. K7 t! b( E( [4 }2 }- |# h
1 ~( d: F2 @5 H9 c% U1 ]5.39.217.7670歲猛男 老當益壯
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7 |/ R( A/ p3 r1 p公仔箱論壇70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。/ Z l* m- K7 x1 t
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. g. _5 r' \4 t7 G2 D儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。
) \3 Z- l, Q6 ^! Y: @同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！
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而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。 2 W( ], L8 M9 h9 p" K# @
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文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。' U6 u' {/ X: U+ d$ I
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2 i4 e; D8 ]8 ?( S. q昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。
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5 M9 U/ B! G8 Y8 B+ \5.39.217.76女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。6 R& s" Q2 n) Z, @
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農村社區 華麗變身
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1 L) t. O3 {; j5 J$ {5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。
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\; y) M. C. s0 ~, d公仔箱論壇鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。公仔箱論壇8 b; ]1 O# m8 U$ a9 `7 R0 U! B& Q
9 Y0 A0 E- `& }0 \' S鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。
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5 ?' g: O$ P5 c8 c7 b來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。
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這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。
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, y9 y9 F/ J2 {: \( m, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z6 c- q1 k# w9 m9 Z把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 A$ n4 I! G2 F1 M
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/ U) i8 C# E: M1 ~# D; a, \7 {3 M5.39.217.76藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。
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風味美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 {' `' u/ X3 S7 @) ~, G6 O. `
唯一西餐廳 浪漫嘗鮮公仔箱論壇 ~. `# B0 p8 f" [% ]- |; F
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「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。
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% r0 T5 I, q X1 g+ P ltvb now,tvbnow,bttvb說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 X6 y: D+ c9 X6 y: Q
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大漠蒙古鍋甘醇清甜
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: b2 x, h1 m* j+ Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 K+ U, R& q; B9 D
/ Q1 g7 m& G" x& G, \! u藍帶起司酥炸豬排
9 H4 |) `) o P r rtvb now,tvbnow,bttvb餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。
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大漠蒙古鍋
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旅遊資訊5.39.217.769 A# |" A$ B- [/ L1 E
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★開車：
' ?( S& ^( H% A! Z/ ^☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。 : |! J2 l4 j9 Z R6 v, i6 Y U9 T
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。
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1 F6 z* M3 S( l5 Z4 etvb now,tvbnow,bttvb☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。 5.39.217.761 m" ^ X4 H! N7 y: c% F$ B
+ a- l7 M! B1 p' r+ X4 H5.39.217.76☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。 / Y4 h3 B9 [- i3 D% P+ d7 A5 a
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☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。
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+ Q0 S! \4 ]8 @" u `; z. p公仔箱論壇★搭車： 公仔箱論壇1 x! @( j0 _2 U! Z9 Q
☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 V, F3 G$ U& l- ^
+ U/ l* N) x4 f7 t+ G5.39.217.76★相關資訊： # m% `; q4 @$ y& b( o
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711 圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休
3 R6 _! o7 W9 u2 Q! `. J/ }+ G& ~/ j公仔箱論壇☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00
" b" A& V5 p+ W) h2 X5 y1 t公仔箱論壇☆黃進源鐵店 (05)375-5205 6 l3 {0 c7 ^: K
☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916 5.39.217.76) F4 ? s* S! |. y/ m
☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182
/ }, i; T# [, V, H+ c8 p7 ]5.39.217.76☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上 導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約
' S4 y: ^' | D9 @: X- M/ C: x* ?5.39.217.76☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約+ n: \9 P) ~' W
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發表於 2012-1-24 11:48 AM
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