[中式食譜] 韭菜花炒皮蛋

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 S% I9 k/ v) b% N" k) n
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皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克tvb now,tvbnow,bttvb  `  H/ V6 ?# i# S, P0 o: [7 r

* }+ x- A7 U& b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  s+ `9 X* L9 o3 a9 X- H! {

# n7 L% S' e. C8 H$ [0 o4 [) F9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. q( A, R' c' L, K- f: s
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醬油膏 1大匙
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- T- f7 N9 F3 o香油 1小匙
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0 [; h$ ^1 s4 d- B' r" @- O+ N5.39.217.76【做　 法】7 v- |7 U7 D) L  h$ b1 M& y8 ]4 I: z8 N

, W) k0 {! w, _% c& q% I1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
! q  d$ y% G& s( O' R: ]2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
+ q& r8 z& ?  _2 i5 v. P" f: H) r  stvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。5.39.217.76# c8 _" u& X& g+ F* {, u8 {
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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