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【材 料】
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皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支5.39.217.76, E% j8 g. [. s9 h. f
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地瓜粉 適量 b$ b9 z& D) j8 S
3 Z! b1 i2 l' M& ~$ `% d【調 味 料】
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; H8 ^) n2 n) e2 b7 T
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香油 1小匙
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【做 法】% H+ x' x* Y' Z: U$ y
* |7 h( [! b3 P* v- ~# T3 e G5.39.217.761.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。- U8 v3 J8 v( p* w- p
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C5 r* ?' N Y4 {) ^) S
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
' K) Q' k5 _; A- O, b; C5.39.217.764.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( c8 M! B# [& _1 w
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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