[中式食譜] 韭菜花炒皮蛋

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# [0 M4 @7 ~2 O3 h* L公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76# W  |. x8 g) e9 k4 I4 ]

3 N( t+ ~7 l7 ~4 c' V& W" I7 ?皮蛋 2顆
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5 O& M1 D7 h; `+ ~% s2 e& W& q: ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜花 100公克公仔箱論壇9 P! q2 _, [  i& M. A4 R* h' I

% \. W/ d! C. w* {: R: S1 e' ^  B- Q公仔箱論壇辣椒 1/2支. m/ y% c' W6 R! K' C* N- n

4 Q. i- U$ C! Z* `* m- S2 v. A地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( H5 @' e, n: e9 W4 Y7 }' L

: y8 L/ i/ ]8 c! ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.761 a# `  w- T* f$ T5 g
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O' o- w  ?  d  y7 E' T5 T

+ n; [; w  @3 {5 L. htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 ^, k6 u, r  [( K! l: n
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。5 h2 A' `: u" h; B/ }$ y
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
; g, O* K, o! w5 {公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ K# Y; @# h4 f' H" N- T
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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