[中式食譜] 韭菜花炒皮蛋

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皮蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], M6 y% \/ N
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韭菜花 100公克
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' `0 z! V: d) htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  C# |0 d+ D

& g3 Z- T* e7 \  g. M/ {6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量公仔箱論壇9 }6 q5 m. [+ L

6 U- k! S' U+ T% ]: I5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 i9 v/ j: |- U/ {. y
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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【做　 法】: L8 w) I! H: i: D/ T" l5 X

* f) @' k3 z% A( O6 L! V1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。公仔箱論壇1 J9 _; S- D5 Z9 M4 R  t. W2 J# B
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
6 e8 }3 P- ~# j% J' S7 K5 [3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
9 J! i  t( c' d( Z5.39.217.764.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, |  V" x  M7 e* f